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微波炉加热酸奶品质不会变化
发布时间：2020-03-04() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：18
摘要：中火加热如果超过50秒，就会杀死一些乳酸菌，酸奶本身也会变得非常稀薄，口感欠佳。用微波加热后的酸奶要尽快饮用，以免变质。
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煮牛奶技巧多一冒泡就要关火
发布时间：2020-03-04() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：14
现在市场上的牛奶都是经过杀菌，可以直接饮用的。但是，有时候牛奶也需要加热才能喝：一是当肠胃、牙齿不能承受冷的时候;二是牛奶开封后存放了一段时间，可能发生细菌污染时;三是老人小孩等肠胃较虚弱的人喝，都应该加热后再饮用。
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浅谈哪些奶饮的营养价值高
发布时间：2020-03-04() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：18
奶类有很多种，相信奶类也是大家生活饮食必不可少的一种食物，很多人喜欢喝的奶也不一样，想要喝更营养的奶就看看下面小编为你准备的哪些奶营养价值高吧!
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奶制品对减肥的神奇功效
发布时间：2020-02-26() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：86
另外不只是奶制品，凡是含钙饮食都有这样的效果。只不过奶制品对体重减少是最有效的，因为牛奶中液体部分也就是乳清含特定的化学成分能增加人体对钙的吸收。
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酸奶是否比牛奶更容易吸收？
发布时间：2020-02-26() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：152
面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收，牛奶发酵制成酸奶也有同样效果，发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被分解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等）。奶中脂肪含量一般是3%—5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。
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哪些奶粉才能给新生儿吃？
发布时间：2020-02-19() 来源：慧聪网作者：慧聪网阅读：33
什么样的奶粉才适合新生儿？价格较高的婴儿配方奶粉可以替代母乳吗？昨天，市卫生局卫生监督所专家指出，奶粉里所有的营养元素母乳中都包含。同时鲜牛奶会加重肾脏溶质负荷，一般建议2岁以内的宝宝不要食用。“‘早餐奶’、‘活性奶’、‘风味奶’等含乳饮料成分复杂，最好不要喂给婴儿。给新生儿吃的奶粉也不是越浓越好。”
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孕妇喝牛奶有什么好处
发布时间：2020-02-19() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：78
多项早期研究发现，孕妈妈喝牛奶，宝宝体重会更大，成长速度更快。据英国《每日邮报》9月4日报道，《欧洲临床营养学杂志》刊登一项国际新研究发现，孕期喝牛奶的妇女生下的孩子到青少年时期个头也相对更高。
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喝牛奶要注意，还有人不清楚，抓紧了解不吃亏，涨知识了
发布时间：2020-02-19() 来源：媛爸日记作者：媛爸日记阅读：24
牛奶是非常有营养的一种食品，有“白色血液”的美称。牛奶的营养成本及其容易被人体吸收，因此每天喝一杯牛奶也成了很多人会有的习惯。但是，喝牛奶也是有讲究的，要适量适时去喝才会更好的吸收，下面就请跟着小编一起来了解一下吧。
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牛奶怎么喝才能减肥牛奶减肥食谱大推荐
发布时间：2020-02-12() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：236
牛奶怎么喝才能减肥——牛奶减肥原理一、优质蛋白质牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，含有较多维生素B族，具有美白养颜的作用，其消化率高达98%，帮助人体消化食物，降低脂肪，是美容纤体的好产品，也是减肥者的福音。
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什么是有机奶？有机奶是什么意思？
发布时间：2020-02-12() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：60
什么是有机奶？有机奶是按有机标准生产，并经第三方严格认证的“最健康，最天然”的奶制品。有机奶强调的是“完全天然”和“全程无污染”，生产加工过程中严禁使用化肥、农药、激素、生长调节剂、饲料添加剂、食品添加剂等人工合成的化学物质，包装、贮藏、运输也都要严格遵照有机食品的相关标准。除此以外，还要求生产厂必须建立完善的质量跟踪审查体系。所以对广大消费者来说，有机奶是“最安全”的奶制品。
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鲜羊奶怎么保存？
发布时间：2020-02-12() 来源：中国乳制品网作者：中国乳制品网阅读：269
羊奶粉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。牛奶的保鲜时间只有短短的五六个小时，估计羊奶也差不多。
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脱脂牛奶是纯牛奶吗？
发布时间：2020-02-12() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：53
全脂牛奶就是普通牛奶，其成分接近纯牛奶。而脱脂（低脂）的就是加工后过滤去脂肪的，特浓的就是为了口感好打碎并加入脂肪的。牛奶之所以有特别的香气，也全靠脂肪中的挥发性成分。如果没有了脂肪，香味就会不足，牛奶喝起来也会没有味道。
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感冒能喝牛奶吗感冒了可以喝牛奶吗
发布时间：2020-02-12() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：57
感冒时选择高品质的蛋白质能增加身体修复能力。高品质的蛋白质包括豆腐、豆浆、蛋类和深海鱼等。但牛奶容易生痰，有些人的乳糖耐受性低，也容易拉肚子，不建议以牛奶作为摄取蛋白质的来源。
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什么时候喝酸奶最好
发布时间：2020-02-12() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：57
酸奶相对于牛奶来讲更容易被人体所消化吸收，并且酸奶的营养价值以及保健功效也非常的强，因为更容易吸收所以相对于牛奶来讲功效会更强一些，而且只有好的牛奶才能发酵成酸奶，那么从这个角度上将酸奶其实已经从根本上筛选了奶源，那么什么时候喝酸奶最好呢？
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牛奶不能空腹喝是误区
发布时间：2020-02-06() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：35
很多人坚信，空腹喝牛奶不能吸收其中的营养。然而，一两岁的宝宝都以牛奶作为主食，没有人听说宝宝喝奶之前要先喝半碗大米粥，那么以健康成年人的消化能力，即便饭前喝奶也能很好地消
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牛奶包装开口处易被感染
发布时间：2020-02-06() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：39
美味营养的牛奶已是人们生活的必备食物。现在的“家庭号”、“实惠装”越来越多，喝不完的牛奶该怎样保存呢? 放冰箱就好了———许多人都这么想。其实，冰箱里头也存在大量细菌。牛奶特别容易感染细菌、吸附异味，特别是牛奶包装的开口处，最容易
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牛奶加糖是最好的催眠剂
发布时间：2020-02-06() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：23
寒冬来临，气温低下，日短夜长，人体活动相对减少，食欲增加。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余。也不要仅仅为了满足口腹之欲，而忽视了对身体的调理和保养。生活家小编特意为您搜罗了适合严冬的各类饮食保健信息，让您和家人健康快乐每一天!
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牛奶也能喝出美容效果
发布时间：2020-01-22() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：42
空腹喝牛奶，在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成份的损失。牛奶中的蛋白质在人胃中经胃蛋白酶及小肠的消化分解成为各种氨基酸才能在小肠内被吸收利用，空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白质未被
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被牛奶拒绝的五种食物
发布时间：2020-01-22() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：35
由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。
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牛奶煮开了再喝会破坏营养
发布时间：2020-01-22() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：60
如果将牛奶煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖可能会出现焦化现象，出现焦糖，影响牛奶口感和营养。另外，牛奶煮沸后，其中的钙会出现磷酸沉淀现象，也会降低牛奶的营养价值。
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