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国际奶企“触网” 洋奶粉价平三成
发布时间：2015-07-08() 来源：慧聪食品工业网作者：佚名阅读：0
跨境电商平台正在成为各大洋奶粉品牌角逐的新战场。日前，食品巨头亨氏宣布向中国市场引进旗下意大利奶粉品牌Plasmon（派乐萌），并率先在亨氏天猫[微博]海外旗舰店上销售。此前多美滋推出欧洲原装进口奶粉时，也首选在天猫旗舰店和官方微信上进行销售。
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5月份西安CPI同比略涨0.2% 乳制品价格大幅上涨
发布时间：2015-06-17() 来源：西安晚报作者：佚名阅读：89
气温回升，蔬果降价；税率上调，烟酒涨价……昨日，国家统计局西安调查队公布，今年5月，西安居民消费价格同比略涨0.2%，涨幅较上年同期缩窄1.6个百分点，环比微降0.3%。
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喝酸奶会发胖教你如何正确用酸奶减肥
发布时间：2015-06-17() 来源：慧聪食品工业网作者：佚名阅读：34
人们常认为喝酸奶有助减肥。这是因为酸奶中含有活性乳酸菌，能够有效调节肠道菌群平衡，缓解便秘，而长期便秘就会导致体重增加。另外，如果轻微饥饿时用酸奶代替垃圾食品，不仅可以满足食欲，还能减少能量摄入。
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旗帜奶粉：实现养殖与加工零距离
发布时间：2015-06-17() 来源：慧聪食品工业网作者：佚名阅读：46
从挤奶到加工仅2个小时，全程与空气隔绝，生产过程降低了原奶微生物滋生、繁殖的概率，保障了奶源的安全洁净和低菌落，实现了养殖与加工零距离……
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我国乳品微生物检测技术仍待提高
发布时间：2015-06-03() 来源：慧聪食品工业网作者：佚名阅读：62
现行食品安全微生物学检验国家标准基本以培养分离法为主，而这些检测方法由于人为干扰、交叉污染及其方法本身的局限性，会对检测造成较大风险：可靠性较低、重现性较差、周期长、依赖专业人员的判断能力和从业经验等主观因素，耗费人力物力，导致检测风险变大而效率变低，妨碍了标准化质控管理，降低了用户出具报告时的自信心。
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网传乳制品饮料致白血病引恐慌专家称谣传不可信
发布时间：2015-05-27() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：45
近几天，两条消息在微信朋友圈里被疯狂转发，一条消息是将矛头直指市面上销量领先的爽歪歪酸奶、旺仔牛奶、娃哈哈AD钙奶等乳品饮料，称这些饮料中含有肉毒杆菌，而另外一条更是骇人听闻了，声称喝爽歪歪和有添加剂的牛奶饮料才导致现在得白血病的小孩越来越多了，这样的消息一发出，引发不少家长的担忧。
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从4P 4C到4R 光明乳业线下营销的“密谋”
发布时间：2015-05-27() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名阅读：58
2014年，光明乳业的营销活动五彩缤纷，人文关怀、环境责任、公益活动、户外广告、电视广告、线下活动、微信微博推广等等，不但内容丰富多彩，而且推广渠道多样，为2014年光明乳业的业绩增长，提供了良好助力，更为莫斯利安等明星产品的市场布局，起到了巨大的推动作用。
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蒙牛牧场主荷兰游学记
发布时间：2015-05-13() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：36
荷兰时间凌晨三点，赵分地躺在床上辗转难眠，这两天在荷兰牧场、学校、奶品工厂参观的场景历历在目，激动的心情尚未平复。他拿起手机，必须要给远在中国的朋友发条微信，说说世界另一端那些牧场里的人和事。
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奶粉行业互动新招百出
发布时间：2015-04-29() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：54
如今，微信早已成为一种生活方式。越来越多的品牌主将微信作为与用户互动的重要阵地，各行业各品牌都推出了许多贴近用户、新奇有趣的创新营销方式。
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中国国际奶业展览会探讨国际乳业合作新契机
发布时间：2015-04-29() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名阅读：35
2015年，是中国乳业继续全面转型升级的重要一年，也是充满压力和挑战的一年。近年来，国内乳企加快了海外布局奶源的步伐。海内外乳企之间的兼并重组、技术交流合作开展得如火如荼;乳业电商、微信营销等新兴模式受到前所未有的关注。
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山寨货？代工品？25种“洋牛奶”大起底
发布时间：2015-04-22() 来源：中国乳品新闻网作者：佚名阅读：92
琳琅满目的进口牛奶哪个味道更好、更有营养呢?南京出入境检验检疫局官方微信“南京国检”发布的“二十五种进口品牌牛奶大起底”受到了不少人的关注。除了进口牛奶，扬子晚报记者还要教一教你如何选购其他的进口食品。
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“乳饮料含肉毒杆菌”? 这不靠谱
发布时间：2015-04-22() 来源：中国乳品新闻网作者：佚名阅读：74
近日，一则“妇幼保健院提醒家长，多种乳饮料产品含肉毒杆菌，紧急召回”的消息在微信里迅速传播。4月15日，记者求证相关医院及食药监局获悉，消息内容并不真实，家长无需过分担心。但营养专家提醒，含乳饮料不宜代替牛奶长期饮用，同时婴幼儿应警惕阪崎肠杆菌的侵袭。
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乳制品微生物快速检测技术亟待新突破
发布时间：2015-04-08() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：39
根据国家法律和相关标准要求，微生物指标为产品出厂必检项目。而当前国家标准检测方法由于检测周期长，对检验人员能力要求高等原因，在食品企业内没有很好地开展，而在巴氏杀菌乳和发酵乳等保质期短的产品出厂检验中，不进行致病菌检测已经是行业潜规则。
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乳制品微生物快速检测技术新突破
发布时间：2015-04-01() 来源：食品科技网作者：佚名阅读：41
根据国家法律和相关标准要求，微生物指标为产品出厂必检项目。而当前国家标准检测方法由于检测周期长，对检验人员能力要求高等原因，在食品企业内没有很好地开展，而在巴氏杀菌乳和发酵乳等保质期短的产品出厂检验中，不进行致病菌检测已经是行业潜规则。
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乳制品微生物快速检测技术亟待新突破
发布时间：2015-04-01() 来源：中国日报网作者：佚名阅读：64
根据国家法律和相关标准要求，微生物指标为产品出厂必检项目。而当前国家标准检测方法由于检测周期长，对检验人员能力要求高等原因，在食品企业内没有很好地开展，而在巴氏杀菌乳和发酵乳等保质期短的产品出厂检验中，不进行致病菌检测已经是行业潜规则。
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生鲜乳奶源零运输制成奶粉
发布时间：2015-04-01() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：31
从挤奶到加工仅2个小时，全程与空气隔绝，降低了原奶微生物滋生、繁殖的概率，保障了奶源的安全洁净和低菌落。近日，在“中国婴儿奶粉创新崛起与质量升级”高峰论坛上，旗帜婴儿乳品股份有限公司宣布其研发的婴儿奶粉产品正式投放市场。
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旗帜乳品实现中国现代奶业梦想
发布时间：2015-03-18() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：115
全球首款标注挤奶日期的旗帜婴儿奶粉在国际消费者权益保护日正式上市。旗帜婴儿奶粉在微生物、体细胞、蛋白质指标，远远胜过欧盟和日本,旗帜要让婴儿奶粉品质可量化，从根本上打破消费者对国产奶粉品质顾虑，带领国产奶粉产业走出困境，迎来品质新时代。邓九强董事长在旗帜婴儿奶粉新产品发布会上郑重宣布。
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食品饮料行业周报:二胎政策推出,乳制品利好兑现
发布时间：2015-02-15() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：74
大盘上涨,食品饮料略微跑输大盘。上周大盘上涨,周涨幅1.41%。食品饮料板块波动幅度较大,周涨幅1.32%,略微跑输大盘0.09个百分点。在我们重点跟踪的个股中,涨幅居前的是古井贡酒、光明乳业、贝因美、金种子酒、伊利股份、克明面业、三全食品、好想你。
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奶粉添“香”不必慌
发布时间：2015-02-04() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名阅读：31
近日，在微信朋友圈及微博上，关于“部分婴幼儿奶粉含香兰素”、“孩子吃了添香奶粉后上瘾产生依赖”的言论被热炒，引起不少父母担忧。记者查询发现，这是2012年湖北一家检测中心闹出的乌龙事件。北京工商大学食品学院教授孙宝刚表示，婴幼儿配方奶粉中的香精都属适量添加，没有危害。
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还原奶大行其道散户奶农补贴遇政策空条
发布时间：2015-01-21() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名阅读：118
“卖奶难”引发的全国各地倒奶现象愈演愈烈，业界将更多的矛头指向进口奶粉的同时，却忽略了几年来国家“抓大灭小”的政策导向所引发的连锁反应。“近几年国家出台的奶业政策导向出了问题，扶持大企业灭掉小企业的做法，使得那些专门收购散户奶源的中小企业倒闭关门，而大企业又不愿意收购这些不上规模的散户奶源，在国际奶价狂跌的时候，“杀牛倒奶”成为必然。”1月13日，乳业资深专家王丁棉在接受《中国经营报(博客,微博)》记者采访时说。
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