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绥化市食药监局加强对乳制品流通环节监管
发布时间：2018-06-12() 来源：中国乳业网作者：中国乳业网阅读：68
为进一步加强对乳制品流通环节监管，保障广大消费者能吃到安全、放心的乳制品，针对乳制品流通环节存在的利用网络平台非法经营乳制品、非法经营进口乳制品、婴幼儿配方乳粉、索证索票不全等安全隐患，绥化市食品药品监督管理局按照省局工作部署，加强对乳制品流通环节监管。
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临保奶粉能不能喝？未变质不影响食用
发布时间：2018-06-12() 来源：中国乳业网作者：中国乳业网阅读：64
生活中，许多妈妈都爱给宝宝囤货，这其中大批量购买奶粉的大有人在，但后来又不得不面对一些“烦恼”——部分临近保质期未开封的奶粉该如何处理？是继续让宝宝喝还是干脆弃之？对此，接受记者采访的专业人士表示，保质期指产品在标注时间内质量是最佳的，但并不意味着过了时限，产品就一定会发生质的变化。超过保质期的食品，如果色、香、味没有改变，仍然可以食用。
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中俄国家营养学会首届乳制品峰会在莫斯科举办
发布时间：2018-06-05() 来源：搜狐网作者：搜狐网阅读：84
近日，由中国营养学会，俄罗斯联邦营养、生物技术和食品安全研究中心，蒙牛达能乳制品有限公司联合举办的2018年“5.29世界肠道健康日主题峰会”在莫斯科成功举行。这是中俄两国营养学会历史上首次开展官方学术交流活动。
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乳制品类股再现普涨估值提升后关注业绩
发布时间：2018-06-05() 来源：中国乳业网作者：中国乳业网阅读：56
5月31日，乳业板块在经过几天调整后再次迎来大涨，截至收盘，板块整体涨幅3.71%，其中维维股份、伊利股份涨停，光明乳业、三元股份、天润乳业等也收获6%以上涨幅。对此，市场人士分析认为，随着大众消费升级尤其是三四线城市旺盛需求拉动，乳制品等食品饮
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哪些人不宜喝牛奶？
发布时间：2018-05-15() 来源：中国乳业网作者：中国乳业网阅读：84
牛奶中富含优质的蛋白质、易被人体消化吸收的脂肪及钙、维生素A和D等，是广大群众喜爱的食品。然而，医学专家提醒人们注意：有些情况下不宜喝牛奶。
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进口牛奶哪个牌子好牛奶选购指南
发布时间：2018-05-08() 来源：中国乳业网作者：中国乳业网阅读：48
欧美各国都拥有较为完整的食品安全法律体系和处罚力度非常大的问责制度，尤其对牛奶卫生安全的审查和监管，欧美国家的重视程度绝对超出你的想象。德国议会更是以法律的形式规定牛奶的标准和卫生要求。新西兰和欧美各国对牛奶行业严格的法律监管也是保证牛奶质量的重盾。而更为严格的出口标准，也能让消费者放心的去选购这些来自欧美一线品牌的牛奶。
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牛奶加热会损失营养吗牛奶加热到多少度
发布时间：2018-05-08() 来源：中国乳业网作者：中国乳业网阅读：26
牛奶是一种营养丰富、食用价值很高的食品，被誉为“白色的血液”。奶类含有丰富的优质蛋白质，其必需氨基酸比例合适，适于人体利用，牛奶含有人体必需的维生素A、B1、B2等，它也是膳食中钙的主要来源和最好的来源。如果把牛奶加热到100摄氏度以上，牛奶中的很多营养成分都会变性，流失。
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日常消费品：一季度乳制品产量同比增长15.4%
发布时间：2018-05-04() 来源：中国乳业网作者：中国乳业网阅读：68
川财观点今日食品饮料板块表现较好。细分领域中，乳制品板块连续三日上行，今日上涨1.94%涨幅第一，主要因为一季度乳制品市场整体向好，产量同比增加15.4%，较去年同期增速提升12.5个百分点。我国人均乳制品消费量不足日韩的一半，农村人均乳制品消费量不足城镇的一半，随着收入水平的提升和饮食观念的改善，消费量有望进一步提升，乳制品市场前景广阔。
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北京一季度食品抽检结果：乳制品100%合格饮料合格率最低
发布时间：2018-04-24() 来源：中国乳业网作者：中国乳业网阅读：63

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乳制品调味品行业打开成长空间
发布时间：2018-04-24() 来源：中国乳业网作者：中国乳业网阅读：69
清明小长假结束，回顾上周市场，食品饮料指数上涨3.02%，跑赢上证综指4.21个百分点，跑赢沪深300指数4.13百分点，板块日均成交额166.71亿元。食品饮料子行业中调味品、乳制品上涨幅度最大，分别上涨4.73%、3.85%。随着消费升级的浪潮袭来，居民消费观念发生了明显的变化，从原来只关注衣食住行等基本需求，向享受型、多元化方向发展，带动了大众食品的消费提升，多家研究机构推荐核心关注乳制品和调味品。
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印度修订乳及乳制品中的氯化钠检测分析方法
发布时间：2018-04-17() 来源：中国乳业网作者：中国乳业网阅读：69
据原国家质检总局官网消息，3月22日，印度食品安全标准局（FSSAI）发布了File No.1-90/FSSAI/SP(MS&A) /2009文件，更新修订 FSSAI 手册1.2.8.2章节所述的食品检测分析方法——牛奶及奶制品中的氯化钠检测分析方法，建议食品实验室使用上述更新检测方法。
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白俄罗斯拟对华出口价值1亿美元的乳制品
发布时间：2018-04-17() 来源：中国乳业网作者：中国乳业网阅读：39
莫斯科4月6日讯，白俄罗斯农业和食品部部长扎亚茨表示，中白签署了超1亿美元贸易大单，将对华出口乳制品。同时，为协调在中国市场的活动，中白双方目前正准备成立一家联合企业，白方代表为名为“乳肉公司”的股份制企业，中方是一家拥有大型零售网络的企业。此外，白两家肉联厂已获准进入中国市场，并已向中国供应了第一批牛肉。据称，4月份，中国质检总局专家将访问白俄罗斯，对有意出口禽肉的企业进行检查。
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如何挑选酸奶
发布时间：2018-04-10() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：40
先确定自己要买什么类型的产品。。你是要酸甜味的酸乳饮料呢，还是要酸奶？只要看到酸奶产品包装上注明蛋白质含量大于等于2.3 ，内容物粘稠或冻状，就基本可以断定它属于酸奶。如果蛋白质含量大于等于1.0 ，就是乳饮料，这类产品是牛奶加水、糖、香精、酸味剂或发酵剂制成的，不能叫酸奶。
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每天什么时候喝酸奶才是最好
发布时间：2018-04-10() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：40
酸奶的味道深受很多朋友们的喜爱。现如今，在市场上有很多各种各样的酸奶，究竟选择哪一种好呢？在这里，小编就来告诉你，酸奶的营养价值以及在什么时候喝最好，一起来看看吧。
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酸奶晚上喝更有益健康
发布时间：2018-04-10() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：32
在乳品家族中，酸奶因其口味独特、保健作用突出而备受青睐，已经有越来越多的人们养成了天天喝酸奶的习惯。有的人习惯在早上喝酸奶，有的人则习惯在晚上喝，还有的人选择在任何想喝的时候喝。那么，酸奶在什么时间喝更有益健康呢？
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婴儿吃初乳的好处在哪里？
发布时间：2018-04-10() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：64
婴儿出生后，妈妈最初几天分泌的乳汁称为初乳。初乳量很少，较黏稠，颜色发黄。
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饮用酸奶要注意
发布时间：2018-04-10() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：31
酸奶是人们生活中常饮用的食品，它的保健作用，一直被人们看重。但饮用酸奶要注意以下几个方面。
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吃甜食冷饮不如喝酸奶
发布时间：2018-04-10() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：46
天气炎热，小朋友和年轻人喜欢各种冰冻甜食和冷饮，其中冰淇淋和雪糕最受欢迎。嘴里含着凉凉的冷冻甜食是很舒服，但这却不是防暑解渴的良好方式。
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饮用酸奶要注意六个方面
发布时间：2018-04-10() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：39
目前市场上,有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”,其不具备酸牛奶的保健作用,购买时要仔细识别。
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酸奶在什么时候喝更有益健康呢
发布时间：2018-04-10() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：25
导读：现在，有越来越多的人们养成了天天喝酸奶的习惯。有的人习惯在早上喝，有的人则习惯在晚上喝，还有人选择在任何想喝的时候喝。那么，酸奶在什么时间喝更有益健康呢?
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