| 如何正确饮用牛奶和豆浆 |
| 发布时间：2014-05-21() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：58 |
| 牛奶营养丰富，被视为最理想的天然保健饮品，具有“白色血液”之称。经证实，每百克牛奶中含有热能仅约70.5千卡；而蛋白质含量却达到了3.4克，其中含有的乳清蛋白，能为人体提供足够的必需氨基酸；其含钙量更是高达125毫克，且消化率为98%～100%。此外，牛奶还有富含维生素B2、维生素A以及铁、磷、钾、铜、锌等矿物质和卵磷脂等多种营养成分。 |
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甘肃干酪素中国干酪素干酪素干酪素产业
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| 德婴儿奶粉濒临断货 限购难挡向亚洲灰色出口 |
| 发布时间：2014-04-25() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：77 |
| 外媒称，婴儿奶粉在德国药店和超市仍然是紧俏商品。供货紧张持续数月仍不见好转。例如，近日DM连锁药店打出告示牌，上面写道：“亲爱的顾客，所有奶粉目前只能以家庭通常所需数量出售。”本应放置奶粉的货架有时空空如也。 |
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| 雅培放弃广州生产基地 洋奶粉好日子渐行渐远 |
| 发布时间：2014-04-24() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：66 |
| 广州东部，开发区工业区。街道绿树成荫，显得有些静谧。雅培营养品有限公司的生产基地面积并不大，一栋为两层高的青灰色楼房，另一栋为土黄色的平房。 |
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| 君乐宝低价"搅局"奶粉市场 难以撼动买“贵”心理 |
| 发布时间：2014-04-24() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：97 |
| 就在奶粉国家队扎堆推高端产品的同时，搅局者开始出现。老牌酸奶企业君乐宝4月12日宣布进军婴幼儿配方奶粉领域，并罕见使用“价格战”的方式扩展市场，在炮轰市场上的其他婴幼儿奶粉品牌普遍价格虚高的同时，自称使用恒天然国内牧场奶源的君乐宝新品定价仅有130元/桶，原因便在于采用电商和电话销售，直接砍掉五成成本。虽然尚难确定是否会颠覆行业的高价时代，但至少可以扮演搅局者的角色。 |
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| 君乐宝低价搅局婴幼儿奶粉市场 |
| 发布时间：2014-04-23() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：66 |
| 就在奶粉国家队扎堆推高端产品的同时，搅局者开始出现。老牌酸奶企业君乐宝4月12日宣布进军婴幼儿配方奶粉领域，并罕见使用“价格战”的方式扩展市场，在炮轰市场上的其他婴幼儿奶粉品牌普遍价格虚高的同时，自称使用恒天然国内牧场奶源的君乐宝新品定价仅有130元/桶，原因便在于采用电商和电话销售，直接砍掉五成成本。虽然尚难确定是否会颠覆行业的高价时代，但至少可以扮演搅局者的角色。 |
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| 新西兰在中国乳业市场的未来角色研究解析 |
| 发布时间：2014-04-23() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：332 |
| 近日，恒天然肉毒杆菌事件被证实是虚惊一场，恒天然产品将继续在国际市场上一枝独秀。不管消费者是否相信，总之这件事情就算过去了，及时对市场有所影响，但恒天然的一超独大的地位还是不会改变，新西兰在国际乳品市场的地位依然坚固如磐。 |
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| 进口“毒乳品”或致败血症 切勿盲目崇“洋” |
| 发布时间：2014-04-22() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：56 |
| 乳品安全问题，一直牵动着全国人民的神经，更有不少人对国产乳品失望之后，转而投向进口乳品。不过，进口乳品也非十全十美，去年厦门检验检疫局就从一批来自乌拉圭的乳清粉中检出金黄色葡萄球菌超标，去年全年更是检出涉及安全、环保、健康不合格的乳品7批 |
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| 4月1日新政执行 淘汰“白标”利好进口奶粉市场 |
| 发布时间：2014-04-22() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：46 |
| 在超市买进口婴儿奶粉的时候，很多消费者都会习惯看一看奶粉罐上贴着的白色中文标签，上面有奶粉的成分、时间等重要信息。从下个月开始，这种贴上去的白色标签将逐步被印刷标签“淘汰”。 |
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| 干酪素的应用 |
| 发布时间：2014-04-09() 来源：中国干酪素网 作者：佚名 阅读：516 |
| 工业级干酪素是利用高新生物科技技术制成的纯天然牦牛乳酪蛋白提纯物，其他合成材料无法代替，现有工业精一级干酪素、工业二级干酪素和工业普一级干酪素等产品。基于它具有很好的粘合、成膜、光亮、乳化、稳定等超群性能，是各行业十分理想的绿色胶粘基础材料。 |
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| 干酪素 |
| 发布时间：2014-04-09() 来源：中国干酪素网 作者：佚名 阅读：629 |
| 干酪素是动物乳汁中的含磷蛋白。结构式为NH2RCOOH，无臭、无味的白色至黄色粉末，相对密度1. 25-1.31。几乎不溶于水、醇及醚。溶于稀碱液、碱性碳酸盐溶液和浓酸，在弱酸中沉淀。有吸湿性，干燥时稳定，潮湿时迅速变硬。 |
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| 改性乳酪素（酪龙）的制备 |
| 发布时间：2014-04-09() 来源：中国干酪素网 作者：佚名 阅读：233 |
| 皮革涂饰是指在干燥和整理后的皮革表面施涂一层有色或无色的天然或合成高分子薄膜的操作过程，涂饰是美化皮革外观质量的重要操作，对提高皮革的附加值能够起到锦上添花的作用。在涂饰层材料构成中的对其性能起主要作用的成分是成膜剂，目前成膜剂常用的有：蛋白质、乙烯基树脂、聚氨酯及硝化纤维等材料。 |
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| 【专利】用豆饼(米糠)生产干酪素的方法 |
| 发布时间：2014-04-09() 来源：中国干酪素网 作者：佚名 阅读：390 |
| 本发明涉及用豆饼或米糠作原料来生产干酪素的方法。需经过碱浸、过滤、中和、水洗、预处理、喷雾干燥等工序而制成。干酪素为一种白色至黄色粉末或粒状，本身为无臭、无味、无毒、无公害、无污染物质。 |
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| 【专利】以“曲拉”为原料生产凝乳酶干酪素的方法 |
| 发布时间：2014-04-09() 来源：中干酪素网 作者：佚名 阅读：403 |
| 本发明公开了一种以“曲拉”为原料制备凝乳酶干酪素的方法，以解决现有用“曲拉”生产的干酪素品种单一、加工技术落后、产品质量不稳定的问题。它包括下列步骤：粉碎、二次护色、溶解，过滤，离心脱脂 |
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| 【专利】一种以牦牛“曲拉”为原料制备乳酸干酪素的生产工艺 |
| 发布时间：2014-04-09() 来源：中国干酪素网 作者：佚名 阅读：395 |
| 一种以牦牛“曲拉”为原料制备乳酸干酪素的生产工艺，“曲拉”经超微粉碎、溶解、进行一次护色；粗滤后进行高速碟式沉降离心机离心除杂，以提高制品纯度，减少不良色素及异味物质；离心后的料液中， |
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| 【专利】粘度盐酸干酪素的制备方法 |
| 发布时间：2014-04-09() 来源：中国干酪素网 作者：佚名 阅读：106 |
| 本发明主要涉及以“曲拉”为原料制备高粘度盐酸干酪素的方法。一种高粘度盐酸干酪素的制备方法，包括有将原料筛选，粉碎、护色，搅拌、溶解；过滤，随后将料液泵入转速为6500r/min～8000r/min离心机进行离心 |
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| 凝乳酶干酪素 |
| 发布时间：2014-04-09() 来源：中国干酪素网 作者：佚名 阅读：331 |
| 凝乳酶干酪素是牛乳经脱脂、凝乳、沉淀后形成的高质量的酪蛋白，呈白色或淡黄色，有乳香味且保持持久，不溶于水，具有水合性，易吸收异味，是一种蛋白含量较高的干酪素。凝乳酶干酪素可分为食品级和工业级两种； |
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| 工业级干酪素 |
| 发布时间：2014-04-09() 来源：中国干酪素网 作者：佚名 阅读：230 |
| 工业级干酪素是利用高新生物技术制成的纯天然牦牛乳酪蛋白，具有很好的粘合、成膜、光亮、乳化、稳定等特性，是各行业十分理想的绿色胶粘基础材料；工业干酪素为非结晶性、非吸潮性物质，常温下在水中可溶解0.8—1.2%， |
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| 干酪素简介 |
| 发布时间：2014-04-03() 来源：百度百科 作者：佚名 阅读：132 |
| 干酪素是动物乳汁中的含磷蛋白。结构式为NH2RCOOH，无臭、无味的白色至黄色粉末，相对密度1. 25-1.31。几乎不溶于水、醇及醚。溶于稀碱液、碱性碳酸盐溶液和浓酸，在弱酸中沉淀。有吸湿性，干燥时稳定，潮湿时迅速变硬。 |
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| 干酪素的生产方法 |
| 发布时间：2014-04-03() 来源：百度百科 作者：佚名 阅读：131 |
| （1）新鲜牛奶脱脂，加酸（乳酸、乙酸、盐酸或硫酸），将pH调至4.6，使干酪素微胶粒失去电荷而凝固沉淀。用这种方法得到的干酪素称为酸酪蛋白，加酸的种类不同得到的酸酪蛋白却几乎毫无区别。酸酪蛋白是白色至淡黄色粉末或颗粒，稍有奶臭和酸味。在水中只是溶胀，若加入氨；碱及其盐时，则可分散溶解于水中。可溶于强酸；二乙醇胺；吗啉；尿素；甲酰胺；热苯酚和土耳其红油。 |
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| 干酪素的氨基酸成分 |
| 发布时间：2014-04-03() 来源：百度百科 作者：佚名 阅读：107 |
| 干酪素的氨基酸成分：（百分率）Ala 丙胺酸 2.7， Arg 精氨酸 3.7， Asp 天（门）冬氨酸 6.4， Cys 胱氨酸 0.3， Glu 谷氨酸 20.2，Gly 氨基乙酸 2.4， His 组氨酸 2.8， Iso 异亮氨酸 5.5，Leu 亮氨酸 8.3，Lys 赖氨酸 7.4， Met 蛋氨酸 2.5， Phe 苯丙氨酸 4.5，Pro 脯氨酸 10.2，Ser丝氨酸5.7，Thr 苏氨酸 4.4，Try 色氨酸 1.1，Tyr 酪氨酸 5.7，Val 缬氨酸 6.5。 |
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