| 儿童多喝牛奶的好处 |
| 发布时间：2018-01-23() 来源：食品科技网 作者：食品科技网 阅读：58 |
| 牛奶，是最古老的天然饮料之一。牛奶的化学成分很牛奶中的矿物质种类非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。 |
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| 储藏牛奶的保鲜冷库要注意些什么？ |
| 发布时间：2018-01-09() 来源：慧聪网 作者：慧聪网 阅读：25 |
| 牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。鲜牛奶加工处理入保鲜冷库（2~8℃）后能保持牛奶的新鲜风味，便于远销和外销。那储藏牛奶的保鲜冷库操作人员在管理牛奶保鲜冷库时要注意些什么呢？ |
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| 掌握喝牛奶的黄金时间 让它事半功倍 |
| 发布时间：2017-11-01() 来源：乳品资讯网 作者：佚名 阅读：40 |
| 牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。 |
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| 牛奶选择 不必“高钙” |
| 发布时间：2017-10-13() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：43 |
| 市场上的牛奶新品种层出不穷，除了高钙奶、脱脂奶外，还有含铁、锌等微量元素的牛奶，再加上铺天盖地的广告宣传，让消费者看得眼花缭乱。对于这些名目繁多的牛奶，我们该如何正确饮用呢? |
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| 为宝宝选购奶粉都看啥？ |
| 发布时间：2017-06-14() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：29 |
| 选择和母乳配方近的奶粉，对宝宝的生长发育越有利。母乳中的核苷酸含量为72mg/L，是宝宝抵抗力的重要来源。注意营养成分是否齐全，含量是否合理。营养成分表中一般要标明热量，蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分，维生素类如维生素A、维生素D、维生素C、部分B族维生素，微量元素如钙、铁、锌、磷或者还要标明添加的其他营养物质。其中可以着重看一下油的成分，如果含有棕榈油成分，容易引起宝宝钙质不吸收，上火，大便干硬甚至无法大便，应尽量选择植物油配方的奶粉。 |
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| 喝牛奶通便补虚 多喝牛奶会不会上火？ |
| 发布时间：2017-03-29() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：80 |
| 喝牛奶会不会上火?牛奶是常见的营养品，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。那么，喝牛奶会不会上火呢?应该如何喝才健康营养呢? |
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| 怎样喝牛奶才是科学的 |
| 发布时间：2017-03-01() 来源：美食天下 作者：佚名 阅读：53 |
| 奶类及其制品是日常生活中营养丰富的天然食品，什么时间喝？喝多少？如何与其他食物搭配？这是我们经常遇到的问题。一、牛奶饮用的季节和时间；牛奶可以在任何季节饮用。在夏天，气温高，造成人体大量排汗，导致体内的钙、镁、铁、锌等矿物质流失，而牛奶是钙补充的良好来源，可以很好地缓解人体钙缺失的状况，同时在温度较高的环境中，人体体能消耗也增大，牛奶所含有的蛋白质和脂肪可起到一定的蛋白质和能量补充的作用。 |
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| 养生贴士:挑选牛奶避开6大误区 |
| 发布时间：2017-03-01() 来源：凤凰网 作者：佚名 阅读：53 |
| 目前市场上牛奶的品种和名目越来越多，高钙奶、铁锌奶、低脂奶、早餐奶、调味奶、果蔬奶等层出不穷，几乎每种奶都在打健康牌。到底应该选什么样的牛奶？选牛奶时又该看重什么呢？ |
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| 早餐喝纯奶还是早餐奶 |
| 发布时间：2017-01-25() 来源：千龙网 作者：佚名 阅读：77 |
| 首先，早餐奶和纯牛奶的配料不一样。纯牛奶的配料表上只有三个字：鲜牛奶。早餐奶的配料就比较复杂了---牛奶、水、白砂糖、麦精、花生、蛋粉、燕麦等，还有稳定剂、铁强化剂、锌强化剂，还可能有香精。 |
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| 为宝宝选购奶粉都看啥？ |
| 发布时间：2017-01-11() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：28 |
| 选择和母乳配方近的奶粉，对宝宝的生长发育越有利。母乳中的核苷酸含量为72mg/L，是宝宝抵抗力的重要来源。注意营养成分是否齐全，含量是否合理。营养成分表中一般要标明热量，蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分，维生素类如维生素A、维生素D、维生素C、部分B族维生素，微量元素如钙、铁、锌、磷或者还要标明添加的其他营养物质。其中可以着重看一下油的成分，如果含有棕榈油成分，容易引起宝宝钙质不吸收，上火，大便干硬甚至无法大便，应尽量选择植物油配方的奶粉。 |
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| 越香浓越好? 什么样的牛奶才是好奶 |
| 发布时间：2016-12-28() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：65 |
| 牛奶的营养价值非常高，所以在早餐的餐桌上经常会看到一杯热乎乎的牛奶，今天就给大家讲讲什么样的牛奶才是好奶？什么样的牛奶最好？由专家来告诉你。高钙牛奶意义不大；“牛奶本身就是一种含钙量很高的食物，再往里面加钙意义不大。”王兴国说。记者发现，高钙牛奶里加的大多是碳酸钙。罗永康认为，这种钙在人体内的吸收效果并不是很理想。过多地在牛奶中加入钙、铁、锌等无机盐，如果不能吸收，反而会对人体肾脏以及消化系统造成很大负担。 |
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| 婴儿奶粉微量元素不可少 |
| 发布时间：2016-10-09() 来源：中国乳品行业网 作者：佚名 阅读：28 |
| 微量元素也叫痕量元素，属于七大营养素中矿物质的一类，包括铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、碘、镍、氟、钼、钒、锡、硅、锶、硼、铷、砷等十几种(常见的钙、磷、钠、钾、氯、镁、硫属于常量元素，占人体总重量的万分之一以上)。虽然微量元素在体内的含量微乎其微(只占人体总重量的万分之一以下)，但对维持人体正常的新陈代谢活动具有十分重要的作用，是维持生命不可或缺的元素。 |
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| 老人最好喝配方奶 |
| 发布时间：2016-09-21() 来源：中国乳品行业网 作者：佚名 阅读：47 |
| 牛奶营养丰富，但很多脾胃虚弱的老人一喝牛奶就腹泻，中山大学附属第三医院营养科副主任卞华伟建议，老人最好选择专门的配方奶来补充身体需要。由于老人营养流失大，营养吸收慢，单凭日常的饮食很难满足营养的需要，因此必须额外补充。配方奶可以针对老人身体缺乏较多的元素，进行有针对性的营养补充，以达到营养的综合均衡。特别是患有某些慢性疾病的老人，更需要有针对性地进行营养补充。相比之下，纯牛奶中特定的营养素较少，如铁、锌、维生素E等，因此，老人更要选择配方奶。 |
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| 喝牛奶您必须要知道的七件事 |
| 发布时间：2016-08-31() 来源： 作者： 阅读：69 |
| 1．超市里牛奶的品种和名目越来越多，高钙奶、铁锌奶、低脂奶、早餐奶、果蔬奶……层出不穷。怎样选择适合自己的奶呢？ 即便是同一类人群，也有不同体质，所以没法给他们推荐统一的哪种奶。一般来说，我推荐纯的牛奶，什么都不加。因为牛奶只需要起到牛奶的作用就非常好了，不必越俎代庖，替代其他食品。 |
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| 盘点最适合喝牛奶的人群 |
| 发布时间：2016-07-28() 来源： 作者： 阅读：37 |
| 现代人的生活越来越离不开牛奶，由于环境的污染、压力的增加、抵抗力的下降等因素无时无刻不在危害着我们身体的健康。而牛奶的营养成份很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。那哪几类人是最应该喝牛奶的呢？ |
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| 消费者宜结合年龄选购乳制品 |
| 发布时间：2016-07-28() 来源： 作者： 阅读：33 |
| 眼下市场上的乳制品种类繁多，专家提醒，年龄是消费者选择乳制品的重要因素，不同年龄的人群应选择不同种类的乳制品。专家认为，由于很多老年人脂肪偏高，因此老年人最好选择低脂奶粉。而对于中青年人来说，为了给身体补充足够的营养，可以选择喝全脂奶粉。专家建议，对于婴儿来说，普通牛奶中的蛋白质及某些矿物质的含量过高，会加重婴儿尚未发育成熟的身体各器官的负担。此外，普通牛奶中缺乏婴儿生长发育所必需的维生素及矿物质，如维生素A、维生素D、铁、锌等，所以喂养婴儿最好选择专门的婴幼儿配方奶粉。 |
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| 夏天喝牛奶会上火吗 |
| 发布时间：2016-07-20() 来源：互联网 作者：佚名 阅读：25 |
| 夏天喝牛奶会上火吗？牛奶因为其中富含钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等多种人体所必须的矿物质成分，因此，被大众所接受与热捧，成为人们每天饭桌上一道必备的、上好的佳饮，特别是受到一些老、弱、病、残、孕等特殊人群的青睐。牛奶的主要成份由水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等组成。 |
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| 消费者宜结合年龄选购乳制品 |
| 发布时间：2016-07-20() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：41 |
| 眼下市场上的乳制品种类繁多，专家提醒，年龄是消费者选择乳制品的重要因素，不同年龄的人群应选择不同种类的乳制品。专家认为，由于很多老年人脂肪偏高，因此老年人最好选择低脂奶粉。而对于中青年人来说，为了给身体补充足够的营养，可以选择喝全脂奶粉。专家建议，对于婴儿来说，普通牛奶中的蛋白质及某些矿物质的含量过高，会加重婴儿尚未发育成熟的身体各器官的负担。此外，普通牛奶中缺乏婴儿生长发育所必需的维生素及矿物质，如维生素A、维生素D、铁、锌等，所以喂养婴儿最好选择专门的婴幼儿配方奶粉。 |
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| 木薯淀粉改性干酪素标签胶的制备 |
| 发布时间：2016-06-30() 来源：知网空间 作者：佚名 阅读：29 |
| 以尿素为分散剂、碳酸铵和醋酸钠为辅助分散剂、纳米氧化锌为交联剂制备了木薯淀粉改性干酪素标签胶粘剂,研究了尿素、碳酸铵、醋酸钠、木薯淀粉、交联剂用量对胶粘剂体系的粘度、初粘力、拉丝、耐低温水等性能的影响。结果表明,当胶液中干酪素用量为16.0%,尿素用量为18.0%,碳酸铵用量为0.8%、醋酸钠用量为1.3%、木薯淀粉用量为6.4%、交联剂用量为0.2%时,胶粘剂的初粘力、粘度、拉丝和耐低温水等性能符合使用要求。 |
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| 酪蛋白磷酸肽 |
| 发布时间：2016-06-29() 来源：互联网 作者：佚名 阅读：41 |
| 酪蛋白磷酸肽(CPP)是用胰酶或胰蛋白酶水解的酪蛋白，是以牛乳酪蛋白为原料，通过生物技术制得的具有生物活性的多肽，经过精制、纯化制成，其核心结构为：—Se r（P）－Se r（P）－Se r（P）－G lu－G lu－（Se r：丝氨酸，G lu：谷氨酸，P：磷酸基）。其作用：可促进钙吸收功能外，还可促进铁、锌等二价矿物营养素的吸收。 |
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