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2017中国国际乳业科技与创新大会开幕
发布时间：2017-11-28() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：54
11月17日，2017中国国际乳业科技与创新大会在上海开幕。本次大会主题是“新鲜·健康”，分为“新鲜乳品营养与健康”、“乳酸菌研究与开发”、“乳品安全与发展”、“‘领鲜’乳品加工技术与功能配料”等四个论坛。
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中国乳品三大爆点
发布时间：2017-11-28() 来源：中国乳制品产业网作者：佚名阅读：66
近年来，乳品安全备受关注。9月末，中国食品科学技术学会与荷兰乳业协会携手主办了第四届中荷乳品产业链安全研讨会，来自中荷两国的国家乳品安全监管机构、产业界代表和行业专家、学者共100多人，就中荷两国乳制品标准、监管模式和新举措、乳品营养研究方向和趋势等进行了分享和讨论。
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中国乳品又有哪三大最新进展？
发布时间：2017-11-07() 来源：北京青年报作者：佚名阅读：40
近年来，乳品安全备受关注。9月末，中国食品科学技术学会与荷兰乳业协会携手主办了第四届中荷乳品产业链安全研讨会，来自中荷两国的国家乳品安全监管机构、产业界代表和行业专家、学者共100多人，就中荷两国乳制品标准、监管模式和新举措、乳品营养研究方向和趋势等进行了分享和讨论。
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乳制品产业政策支持企业重组
发布时间：2017-11-01() 来源：中国乳制品产业网作者：佚名阅读：34
工业和信息化部消费品工业司司长张莉日前在参加“国际牛奶日和全国乳品营养周”活动时指出，工信部将尽快出台《乳制品工业工业政策（修订）》，辅导各地严厉标准新上加工项目管理，施行公司吞并重组，推动工业优化晋级等。
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中国乳品又有哪三大最新进展？
发布时间：2017-10-27() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：37
近年来，乳品安全备受关注。9月末，中国食品科学技术学会与荷兰乳业协会携手主办了第四届中荷乳品产业链安全研讨会，来自中荷两国的国家乳品安全监管机构、产业界代表和行业专家、学者共100多人，就中荷两国乳制品标准、监管模式和新举措、乳品营养研究方向和趋势等进行了分享和讨论。　　荷兰：

全球有机奶粉市值未来10年将超过30亿美元
发布时间：2017-09-20() 来源：界面新闻作者：佚名阅读：67
根据美国FutureMarketInsights公司的研究报告，2016年全球有机奶粉的市值接近17.5亿美元，未来10年，将达到5.4%的复合年增长率，市值将超过30亿美元。消费者之所以会增加乳制品的购买，主要是因为对食品安全的关注以及对食品营养价值兴趣的增加。

加强复原乳标识管理鼓励用鲜奶生产乳制品
发布时间：2017-08-30() 来源：中国乳制品产业网作者：佚名阅读：39
针对一些乳品企业大量改用进口奶粉复原乳作为乳制品原料，直接冲击我国奶牛养殖业，背离乳品营养价值发展方向问题，全国政协委员、黑龙江省政协主席杜宇新与多位委员联名建议，加强复原乳管理，鼓励使用鲜奶生产乳制品。
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高端乳制品消费者洞察与发展趋势，你真的了解消费者吗？
发布时间：2017-08-02() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：130
什么是高端？通过消费升级、结构变化，未来的增长点在哪里？全球食品营养呈现出何种趋势？中国消费者的市场宏观驱动力来自何方？面对竞争日益激烈的市场，高端乳制品将何去何从？全球食品高端化定义与分析什么是高端？通过消费升级、结构变化，未来的增长点在哪里？“可以为消费者提供更高质量的产品与服务，与普通产品有较大差异，价格比较昂贵，这是我们对高端的基本定义。
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乳品协会与企业倡议打造品牌
发布时间：2017-07-26() 来源：中国乳制品产业网作者：佚名阅读：46
今年被中国乳制品工业协会确定为中国乳品品牌年。将乳业做强做优，打造出具有国际竞争力的乳业产业，培育出具有世界知名度的乳业品牌，这是中国乳品企业的共同愿望。
乳品营养中国乳品乳制品质量安全
让祖国的下一代喝上好奶粉
发布时间：2017-07-05() 来源：北京晚报作者：佚名阅读：27
“让祖国的下一代喝上好奶粉，我很重视。”这是习近平总书记1月24日在张家口旗帜婴儿乳品股份有限公司考察时作的重要指示。“一杯奶强壮一个民族”、“中国小康牛奶行动”、“一杯牛奶行动”、“中国学生饮用奶计划”、“寻找中国乳品达人”、“如何饮用牛奶来提升国民素质”……随着中国乳制品消费进入低增长期，关于乳制品的消费呈现新的发展态势，正确认识乳制品营养价值，指导消费，已然十分重要。
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全国乳品营养周活动启动
发布时间：2017-06-21() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：30
主题为“天天乳制品，营养伴一生”的“2017世界牛奶日·全国乳品营养周暨中国婴幼儿配方乳粉质量安全行”活动日前在北京举行。此次活动旨在普及国家对婴幼儿配方乳粉的严格监管，同时向广大消费者展示我国婴幼儿奶粉生产企业为保障产品质量安全的决心和信心。
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中国乳业吹响品质
发布时间：2017-06-14() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：23
6月2日，由中国乳制品工业协会主办的“2017世界牛奶日·全国乳品营养周暨中国婴幼儿配方乳粉质量安全行”启动仪式在京举行。国家食品药品监督管理总局新闻司司长颜江瑛在致辞中表示，近年来，我国不断加大以婴幼儿配方乳粉为代表的乳制品的监管。食品药品监管部门参照药品管理方式不断加大对婴幼儿配方乳粉的监管力度，实现了“月月抽检，月月公开”，并对结果进行及时公布。
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每人每天最低应摄入300克乳品量
发布时间：2017-06-14() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：24
乳制品是现代食品工业的重要组成部分，也是关系民生保障和国民体质的重要产业，肩负着提高人民体质、满足市场需求、建设健康中国、落实全面建成小康社会的历史责任和使命担当。2017年6月2日，由国家食药监总局新闻宣传司和国家工信部消费品司指导、中国乳制品工业协会主办，央广网承办的“2017世界牛奶日·全国乳品营养周暨中国婴幼儿配方乳粉质量安全行”启动仪式在北京举行。中国疾病预防控制中心营养与健康所王惠君教授出席并做主旨演讲，演讲全文如下：
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宋昆冈：中国乳制品稳定向好助力“健康中国”建设
发布时间：2017-06-14() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：20
乳制品是现代食品工业的重要组成部分，也是关系民生保障和国民体质的重要产业，肩负着提高人民体质、满足市场需求、建设健康中国、落实全面建成小康社会的历史责任和使命担当。2017年6月2日，由国家食药监总局新闻宣传司和国家工信部消费品司指导、中国乳制品工业协会主办，央广网承办的“2017世界牛奶日·全国乳品营养周暨中国婴幼儿配方乳粉质量安全行”启动仪式在北京举行。中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈出席并致辞，致辞原文如下：
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颜江瑛：强化乳制品监管提振消费信心
发布时间：2017-06-14() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：23
乳制品是现代食品工业的重要组成部分，也是关系民生保障和国民体质的重要产业，肩负着提高人民体质、满足市场需求、建设健康中国、落实全面建成小康社会的历史责任和使命担当。2017年6月2日，由国家食药监总局新闻宣传司和国家工信部消费品司指导、中国乳制品工业协会主办，央广网承办的“2017世界牛奶日·全国乳品营养周暨中国婴幼儿配方乳粉质量安全行”启动仪式在北京举行。国家食品药品监督管理总局新闻司司长颜江瑛出席并致辞，致辞原文如下：
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我国将开展《中国居民乳制品营养关注度大数据白皮书》调研
发布时间：2017-06-07() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：39
2017年6月1日是第17个世界牛奶日。当日，伊利集团在北京启动了“活力万家健康中国 —— 伊利‘一杯牛奶’行动”，将“需要一杯牛奶”的健康生活理念传递给广大消费者；“随着社会的进步和行业的发展，牛奶已经走向了千家万户的餐桌。然而，我们的人均乳制品消费量距离发达国家仍有较大差距。同时，我们还发现，作为当今社会和家庭中流砥柱的青壮年们，虽然常常会督促家里的老人孩子们多喝牛奶，但却常在忙碌之余，忘记了自身的营养补充。”伊利集团副总裁陈福泉在启动仪式上介绍。
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揭秘6种奶制品营养价值
发布时间：2017-05-31() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：34
以鲜奶为原料可以加工成许多种类和口味的奶制品，那么如何判断它们的营养价值呢？这里主要为大家分析奶粉、牛奶、酸奶、复原乳、奶酪、乳饮料这6个比较常见的以鲜奶或奶粉为原料加工而成的食品。
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揭秘6种奶制品营养价值
发布时间：2017-05-31() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：41
以鲜奶为原料可以加工成许多种类和口味的奶制品，那么如何判断它们的营养价值呢？这里主要为大家分析奶粉、牛奶、酸奶、复原乳、奶酪、乳饮料这6个比较常见的以鲜奶或奶粉为原料加工而成的食品。
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揭秘6种奶制品营养价值
发布时间：2017-05-24() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：22
以鲜奶为原料可以加工成许多种类和口味的奶制品，那么如何判断它们的营养价值呢？这里主要为大家分析奶粉、牛奶、酸奶、复原乳、奶酪、乳饮料这6个比较常见的以鲜奶或奶粉为原料加工而成的食品。
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喝DHA奶粉孩子未必聪明
发布时间：2017-02-08() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：41
“含有‘脑黄金’DHA，让宝宝智力发育好，更聪明。”这样的广告词，在婴幼儿奶粉中经常见到。近日，卫生部公布了食品安全国家标准《食品营养强化剂使用标准》公开征求意见，其中要求调制乳粉和调制奶油粉(仅限儿童配方粉)中二十二碳六烯酸(即DHA)的含量占总脂肪酸的百分比必须≤0.5%。
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