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六大奶饮方式毁健康
发布时间：2016-09-21() 来源：互联网作者：佚名阅读：27
牛奶是一种很有营养的饮品，不管是刚出生宝宝还是老年人，经常喝牛奶总是对健康有益的，但是喝奶也有讲究，像六种喝奶方式就是不健康的做法。有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的负担与压力。
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喝奶粉也要讲究新鲜婴儿奶粉应现喝现冲
发布时间：2016-09-07() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：27
喝奶粉也要讲“新鲜”。德国联邦风险评估研究所近日提醒说，为婴儿准备奶粉时，最好现喝现冲，以防细菌污染。奶粉受污染现象很难完全避免。冲奶过程中，外界细菌可通过勺子、奶嘴、奶瓶等进入食品。对此，德国联邦风险评估研究所发表的声明就如何“冲奶粉”给出具体建议：如果孩子刚出生几个月，人们应尽可能用烧开过的水冲奶粉，水温应控制在约50摄氏度。
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孕妇每天喝多少牛奶为宜及注意事项
发布时间：2016-09-07() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：52
孕妇要十分注意各种营养素的补充，而喝奶是补钙的最佳选择，但专家提醒，孕妇喝奶，保质期越短的越好。营养学家建议孕妇购买液态奶时，要选择那种保质期只有一两天的鲜牛奶，而不要买一整箱的，可以保存一个月的牛奶。因为对各种液态奶来说，要想实现长时间保存，就需要更严格的灭菌和防腐措施，所以保存时间越长的奶，其存在的风险也就越高，准妈妈们要格外慎重。
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准妈妈喝牛奶6点注意要牢记
发布时间：2016-09-07() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：36
一、准妈妈喝牛奶的好处；1、补钙的最好方法是喝牛奶。牛奶中的钙最容易被孕妇吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物质和氨基酸的比例也十分合理。每100克牛奶中含有约120毫克钙。孕妇每天喝200～400克牛奶，就能保证钙等矿物质的摄入。
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国产乳制品要提振消费者信心
发布时间：2016-09-07() 来源：南通网作者：佚名阅读：23
“原奶价格一直在降，前两年每公斤还冲到过4块钱，现在眼瞅着就要跌破3块钱了。照这样下去，马上就要赔钱了。”最近，河北省行唐县希望奶牛养殖小区的奶农卢香来很犯愁。实在招架不住奶价持续下跌，存栏有1800头奶牛的山东济南养殖大户邱胜明准备忍痛低价卖掉一些奶牛。卢香来和邱胜明的境遇还不算最糟。随着奶价持续下行，一些地方开始出现用鲜奶喂猪等现象。
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多举措提升国内乳制品竞争力
发布时间：2016-09-07() 来源：中国食品科技网作者：佚名阅读：23
近日，中国乳制品工业协会年会开幕式在广州召开。工业和信息化部消费品工业司司长高延敏表示，受制于原料问题，国内乳制品在价格方面缺乏竞争力，近年来乳品销量逐渐下滑，企业库存增加。高延敏表示，近三年来我国乳制品产量基本是维持在2700万吨左右，涨跌幅度在5%以内，乳制品消费市场需求量和人均消费量变化不大。反观存在的问题，原料奶价格高于国际水准，导致企业生产成本高居不下，这也给了进口乳品进入国内市场以机会和空间。
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中国乳制品出现临时性饱和走出低谷为时不远
发布时间：2016-09-07() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：46
进口低价乳制品冲击和消费增长放缓“两碰头”，卖奶难开始出现；“原奶价格一直在降，前两年每公斤还冲到过4块钱，现在眼瞅着就要跌破3块钱了。照这样下去，马上就要赔钱了。”最近，河北省行唐县希望奶牛养殖小区的奶农卢香来很犯愁。实在招架不住奶价持续下跌，存栏有1800头奶牛的山东济南养殖大户邱胜明准备忍痛低价卖掉一些奶牛。卢香来和邱胜明的境遇还不算最糟。随着奶价持续下行，一些地方开始出现用鲜奶喂猪等现象。
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我国亟需出台母婴水的标准以适应市场需求
发布时间：2016-09-07() 来源：中国食品机械设备网作者：佚名阅读：24
近年来，在食品消费市场存在着一个普遍的现象，那就是商家乐此不彼的推出以“婴幼儿专用”为噱头的产品。从乳制品到调味品再到如今的饮用水，家长的钱包就这样一次次被“撬”开。随着我国经济生活水平的提高，婴幼儿的健康成长得到更多的关注。有的家长为了孩子的身体健康，专门给孩子喝婴幼儿专用水，这种婴儿专用水一经上市就吸引了消费者的目光。记者注意到市场上的确存在一些“婴儿专用水”的产品，有的是打着“婴儿水”这个概念进行销售。记者就此展开了调查。
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如何为孕妇选择优质的奶粉
发布时间：2016-09-07() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：32
宝宝的奶粉选择有难度，但不要忘了孕期准妈妈们也需要奶粉补充营养，那么孕妇奶粉应该如何选择呢？一、尽量选品牌时间久的。因为这样的品牌生产条件成熟，信誉也较好，质量相对有保证。
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牛奶十种越喝越伤身的饮用方法
发布时间：2016-08-31() 来源：作者：阅读：80
一、牛奶越浓越好；所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的负担与压力。
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专家支招给消费者提供喝上优质奶的小窍门
发布时间：2016-08-31() 来源：作者：阅读：59
由于生乳的蛋白质含量和菌落总数两项重要指标比旧版标准有明显下降，从6月起开始实施的“新乳品安全国家标准”一直是争议焦点。对此，卫生部官员7月13日回应称，乳品安全国家标准符合中国国情和产业实际。
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早餐奶代替早餐营养不均衡
发布时间：2016-08-31() 来源：作者：阅读：32
香甜可口的早餐奶，临出门时揣上一袋方便又营养。不过，营养师王兴国提醒，早餐奶的营养并不均衡，只能在吃不了早餐的时候应急，不能长期替代早餐。早餐奶和普通牛奶有什么区别呢?王兴国说，因为目前还没有专门的早餐奶国家标准，各品牌早餐奶的原料不尽相同。
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营养牛奶的花样吃法
发布时间：2016-08-31() 来源：作者：阅读：29
你平时怎样吃牛奶呢？——“吃”？是直接“喝”吧！哈哈，那会不会有些乏味呢？最近忙里偷闲从网上搜罗了几种简单易行的牛奶吃法，准备一一尝试，顺便分享给大家，据说美味又养眼，而且营养食疗兼具。
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牛奶+坚果高考熬夜学习最佳“夜宵”
发布时间：2016-08-31() 来源：作者：阅读：43
随着学习压力的增大，熬夜学习已成很多孩子的习惯，如何能保证晚间学习的好体力和好脑力？晚间9到10点的这顿夜宵必不可少。为青少年准备的这顿夜宵与成年人的要截然不同，要在时间、饮食搭配上做足功课。
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乳酸菌饮品能加速肠道蠕动？其活菌含量尚未可知
发布时间：2016-08-31() 来源：作者：阅读：86
对于乳酸菌饮品中的活菌数量和对人体有益的数值，目前尚无相关标准可以检测。乳酸菌饮品因为宣传的“能加速肠道蠕动”、“促进肠道排毒”而备受女性消费者喜爱，事实上，乳酸菌饮料分为活性乳酸菌饮料和非活性乳酸菌饮料的，区分这两者的关键是———看里面有没有大量的活菌。然而事实上，活性益生菌可能因加工、发酵、运输、储存过程中种种因素就被杀死了，我们喝进腹中的活菌到底有多少，至少目前尚未可知。
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酸奶被赋予的那些神奇功效
发布时间：2016-08-31() 来源：互联网作者：佚名阅读：84
酸奶的主要原料，你可以在任意一款酸奶的配料表看到排在第一位的永远是是生牛乳，否则就不叫酸奶。鲜牛奶先经过标准化、均质、杀菌、冷却等工艺流程，然后进行发酵。发酵后，与牛奶相比，酸奶中的活菌数增加了，乳糖经过这些活菌转化成了乳酸，但是为了保证酸奶酸酸甜甜的口味，一般需要加6%~10%糖。对于乳糖不耐受的人来说，酸奶完全可以替代纯牛奶来发挥健康作用
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乳品质量历史最优国产奶或迎来春天
发布时间：2016-08-31() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：34
近日，中国乳业工业协会首次发布了《中国奶业质量报告》，中国乳业交出了一份令人满意的答卷。数据显示，近两年国内生鲜乳抽检合格率均达99%以上，多项质检指标优于美国甚至欧盟标准，三聚氰胺等违禁添加物检测合格率连续7年保持100%，中国农业科学院研究员王加启向媒体表示，目前国内奶业生产和乳品质量安全处于历史最好时期。
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湖北建六大追溯体系进口奶粉全程可查
发布时间：2016-08-31() 来源：楚天金报作者：佚名阅读：18
湖北省发布《关于加快推进重要产品追溯体系建设的实施意见》，力争到2020年，逐步建立食用农产品、食品、药品、农业生产资料、特种设备、危险品为重点的六大追溯体系。食用农产品方面，以追溯码为载体，并与市场准入相衔接，要求主要食用农产品“从农田到餐桌”全过程追溯。婴幼儿配方食品、白酒、食用植物油、肉制品、乳制品等食品，生产企业自己要建立质量安全追溯体系，进口的乳粉、红酒等产品，也要纳入追溯体系，做到全程可查。
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乳饮料不是乳制品购买复原乳时可巧辩
发布时间：2016-08-24() 来源：中国食品科技网作者：佚名阅读：45
2016年3月，农业部发布了新修订的《巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定》标准，复原乳也因此被大家广为熟知。那么，购买牛奶时，您是否关注过其成分及构成呢？复原乳又称还原奶，是指新鲜牛奶经过高温杀菌干燥制成奶粉后，再兑入一定比例的水或者牛奶还原成液态奶的乳制品。通俗地讲，复原乳就是奶粉与水混合之后得到的牛奶，可应用在灭菌乳、调制乳、发酵乳等产品中。但是，我国规定低温巴氏奶不允许使用复原乳。许多人可能会有疑问，做成复原乳后，牛奶的营养会不会受到损坏呢？饮用它对身体有危害吗？
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国产奶“放心买” 需重树市场信心
发布时间：2016-08-24() 来源：经济参考报作者：佚名阅读：38
据报道，中国奶业协会近日发布的首份《中国奶业质量报告》显示，2015年全国乳制品抽检合格率达到99.5%；生鲜乳中乳蛋白、乳脂肪两大营养成分平均值都已高于国家标准；规模养殖场生鲜乳中体细胞平均值低于欧盟限量值，我国乳品质量安全水平大幅提升。
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