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农业部拟出政策缓解“倒奶杀牛”
发布时间：2015-01-21() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名阅读：60
近日，一组河南新乡奶农“用滞销鲜牛奶浇地”的图片在网络上传播甚广，引发热议。图说称，因鲜牛奶滞销，不少奶农无奈倒奶杀牛。对此，《河南商报》1月12日报道称，新乡市畜牧局也表示，事实并非网传的那么夸张，绝对没有“一天倒掉一吨”，“最后也就几十公斤的量”。畜牧局称，当时因有记者来访，奶农们比较激动，为配合记者拍照，才引发了倒奶举动。
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还原奶大行其道散户奶农补贴遇政策空条
发布时间：2015-01-21() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名阅读：42
“卖奶难”引发的全国各地倒奶现象愈演愈烈，业界将更多的矛头指向进口奶粉的同时，却忽略了几年来国家“抓大灭小”的政策导向所引发的连锁反应。“近几年国家出台的奶业政策导向出了问题，扶持大企业灭掉小企业的做法，使得那些专门收购散户奶源的中小企业倒闭关门，而大企业又不愿意收购这些不上规模的散户奶源，在国际奶价狂跌的时候，“杀牛倒奶”成为必然。”1月13日，乳业资深专家王丁棉在接受《中国经营报(博客,微博)》记者采访时说。
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“奶荒”“奶剩”怪圈难破解
发布时间：2015-01-21() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名阅读：34
从2014年年底到2015年年初，多地乳企拒绝或者减少收奶，奶农“倒奶杀牛”的报道频频见诸报端。甚至有专家表示，如果不妥善解决，广大奶农将是“去年吃苦瓜，今年吃黄连”，继2014年年初“奶荒”到本轮“奶剩”之后，国际奶价第三季度或将再次反弹。
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“奶荒”到“奶剩”折射奶业困局
发布时间：2015-01-21() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名阅读：24
从2013年的奶荒到2014年的“奶剩”之间的转变似乎突如其来，一夜之间奶价持续下跌、合作社遭遇停站、加工企业压奶、奶农亏损开始在各大主产区蔓延，甚至出现了个别的倒奶、杀牛事件。表面看是进口奶激增导致市场大幅波动，而深层次去看，却是我国奶业“养殖的矮子，进口的巨人”的写照。
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浙江口岸去年进口乳品量暴涨101.5%
发布时间：2015-01-14() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：25
近日，媒体曝出中国奶农“倒奶杀牛”事件不断，同时进口乳品销量呈现暴涨之势。7日，，浙江浙江检验检疫局通报，2014年以来，浙江口岸进口乳制品增长迅猛，该局共检验进口乳品5.42万吨、2.69亿美元，分别比2013年增长101.5%和140.2%，增长幅度远远高于前两年。
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国内奶业又现倒奶杀牛都是进口奶惹的祸？
发布时间：2015-01-14() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名阅读：60
2015年元旦刚过，山东潍坊又爆出企业拒收奶而导致奶农大面积杀牛和倒奶事件。在此之前，河北地区也发生奶农倒奶、杀牛事件，农民当初花1.6万元/头左右买的牛，现在只卖6000元，奶农把成吨的鲜奶倒进下水道。
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奶业集约化生产渐成常态每年10万散养户退出
发布时间：2015-01-14() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名阅读：42
近期，部分地区奶牛养殖户倒奶、杀牛事件持续发酵。广东省奶业协会顾问、原中国奶业协会常务理事王丁棉向《每日经济新闻》记者表示，“从2009年起，奶农杀牛卖牛就没有停止过，每年退出、弃养的农户均超10万户。”
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谁动了我的鲜奶！？
发布时间：2015-01-14() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名阅读：79
近日，奶农将白花花的鲜奶倒入排水沟，或直接倒到庄稼地里的照片在网上热传，再次刺痛中国乳业脆弱的神经。去年下半年以来，在国际奶价走跌、国内乳品消费不振等因素直接推动下，我国多地出现了卖奶难现象，“倒奶”、“杀牛”时有发生。
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200万奶农“倒奶杀牛”魔咒咋破
发布时间：2015-01-14() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名阅读：40
去年下半年以来，在国际奶价走跌、国内乳品消费不振等因素直接推动下，我国部分地区出现了卖奶难现象，“倒奶”“杀牛”时有发生。为何频频上演“倒奶杀牛”现象?我国200万奶农如何才能跳出“倒奶杀牛”乳业魔咒?
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奶农“倒奶杀牛”现象仍存如何调整奶业结构
发布时间：2015-01-14() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名阅读：61
我国不少地区的奶农，正在经历新年的第一个寒冬，山东、河北、内蒙古等地出现奶农大面积“倒奶杀牛”事件。每天把没有销售渠道的鲜奶贱价卖给养猪户，倒入农田，已经成为不少中小奶农的日常工作，更有甚者，选择杀牛来“断臂保身”。
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进口奶冲击国内奶业多地频现倒奶杀牛事件
发布时间：2015-01-14() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名阅读：103
2014年是中国乳业市场政策落地最多的一年，然而，却有国内乳业迎来“寒冬”之说。中国的奶价从2013年的6元/公斤“跳水”到3.9元/公斤，全国各地频现倒奶、杀牛事件。部分乳企亏损额加大，奶农关门倒闭数量增多，从“奶荒”到“过剩”，仅一年之隔，中国乳业市场究竟问题出在哪里?
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加拿大加大设备投资保证奶制品安全
发布时间：2015-01-08() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：29
政府为哈里逊实验室（一家温尼伯的经认可实验室）提供了39.7万美元，用于购买、安装高性能液相色谱装置，可以鉴定、测量牛奶中大量可能存在抗生素等杂质。这装置有效改进现存的其他检测设备，所有产自马尼托巴地区的牛奶在出售之前都将送往实验室检测牛奶中是否存在抗生素等残余或安全水平不达标，一经发现，该实验室将采取进一步检测核实并进行杀菌，，或直接弃置。
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话题：牛初乳新政或重创外资乳品
发布时间：2015-01-08() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：38
且直近日，卫生部在官网上公布《关于牛初乳产品适用标准问题的复函》，表示婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品，，这一新规将于今年9月1日起执行。据记者了解，目前国内市场有关牛初乳的产品主要以亨氏、培芝、生命阳光等外资品牌为主，其中相当数量的产品是专门针对婴幼儿市场。卫生部官网的一纸封杀令，被社会公众广泛解读为牛初乳不能给婴幼儿食用，尤其令很多家长对牛初乳产品的观点发生了根本性的变化，在得知消息后大都心里惴惴不安
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国内外原料奶价连跌超市高端牛奶降价达50%
发布时间：2015-01-08() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：37
记者在调查中发现，即便原材料价格大跌，主要对手液态奶价格大幅下降，岛城巴氏鲜奶的价格却仍然岿然不动，显示出巴氏奶企图与常温液态奶划清界限，避免混战，伤及自身。据岛城奶协介绍，在青岛市场上，常温液态奶和巴氏奶是死对头。常温奶是采用超高温杀菌技术的牛奶，将牛奶放于135℃至152℃的温度下杀灭牛奶中的细菌。保质期较长且无需低温冷藏，常温下一般能保存1个月以上；巴氏奶是“低温杀菌牛奶”，在72℃－85℃左右的高温下杀灭牛奶中有害菌群，要求在4℃左右的环境中冷藏，一般保质期较短，多数为7-21天。
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今年乳品产量零增长广州首现奶农杀牛
发布时间：2015-01-08() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：56
《羊城晚报》12月24日独家报道了原奶供过于求导致奶价大跌，广东奶牛养殖场已表态愿意在2015年将奶价下调3%，但仍遭遇乳企拒收，奶农不得已或将杀牛、卖牛的情况。昨日，羊城晚报记者从相关方面了解到，就连奶源最欠缺的广州，今年也罕见地出现了有10户奶农弃养，这是15年来首次出现的现象。业内人士认为，洋牛奶、洋奶粉的疯狂涌入不仅冲击了国内市场，甚至还危及奶牛养殖业。
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台湾法官训斥“牛奶掺盐杀婴”太狠心嫌犯痛哭认罪
发布时间：2015-01-08() 来源：中国乳品新闻网作者：佚名阅读：37
12月29日电据台湾“中央社”报道，台湾高院今天审理“牛奶掺盐杀婴案”，法官当庭训斥被告多次加盐犯行，等于慢慢凌迟被害人，被告邹雅婷低头哭泣说，不是故意的，请求轻判。
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澳大利亚幼童喝下未杀菌生牛奶患尿毒症身亡
发布时间：2014-12-22() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：34
据外媒报道，澳大利亚墨尔本南部一名3岁幼童，饮用维多利亚省一种未经杀菌处理的牛奶后死亡，另有4名儿童饮用同款牛奶后，患上重病。
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新疆阿克苏地区乳制品检验合格率100%
发布时间：2014-12-10() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：34
新疆阿克苏地区质量与计量检测所对辖区范围内的乳制品企业进行了监督抽查，截止11月底，共检测乳制品检验样品48个，其中全脂乳粉6个，发酵乳18个，调制乳5个，灭菌乳18个，巴氏杀菌乳1个。未发现任何违规违法现象，检验合格率为100%。
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1—10月份呼和浩特市乳制品价格上涨10.7%
发布时间：2014-11-26() 来源：中国饲料信息网作者：佚名阅读：47
据国家统计局呼和浩特调查队调查资料显示：2014年10月份，呼市的液体乳及乳制品价格与去年同月相比上涨2.3%，1—10月份累计比去年同期上涨10.7%。其中巴氏杀菌乳或灭菌乳价格1—10月份累计上涨15.1%，酸牛乳价格累计上涨12.6%，乳粉价格累计上涨2.4%。yDF中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧
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鲜瓜果、液体乳及乳制品价格上涨
发布时间：2014-10-29() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：40
今年以来，鲜瓜果价格较去年同期一直偏高。一、二季度受节日和储藏运输成本增加影响鲜瓜果价格同比分别上涨25.7%、35.3%；到三季度由于供应量减少与季节性品种交替，影响鲜瓜果价格变动幅度较大，1-9月累计，同比上涨30.8%。受奶源紧张和成本上涨影响，自去年2月起至今巴氏杀菌乳或灭菌乳价格一直保持上升趋势，1-9月份累计，液体乳及乳制品价格上涨20.4%。鲜瓜果、液体乳及乳制品两项合计影响居民消费价格总水平上涨约1.18个百分点。贡献率为57.6%。
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