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未来5年乳品加工等27类人才在滇最吃香
发布时间：2015-09-02() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：52
近日，云南省人社厅发布了《云南省（2015-2020年）高原特色农业急需紧缺人才目录》，，就云南省127个紧缺人才的高原特色农业行业进行了发布。其中，乳品加工工人、果茶园艺工、兽医化验员、特色经济林建设技术专家等27个人才类型在云南省特别紧缺，农林专业的学生们可以从这些未来5年最火热的岗位中，率先确立目标。
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冷藏乳品包装将要求标明冷藏温度
发布时间：2015-09-02() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：56
明明还没过保质期，买回家的酸奶却变质了，里面有黑色的斑块；明明包装上标注着“应在2℃~6℃温度下储藏”，但冷柜的门敞开着，温度高达20℃……今后，这样的情况可能要有所改变了。近日，国家卫生计生委办公厅在其网站公布了《食品安全国家标准冷藏乳制品贮运销售卫生规范》(以下简称《征求意见稿》)，明确了冷藏乳制品贮存、运输、销售终端等环节的冷藏要求。
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洋商家扛不住国人＂奶粉大军＂多国发限奶令
发布时间：2015-08-12() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：99
说起购买“洋奶粉”,以往,能想到的大多是街坊到香港购买。自从香港限奶后,“奶粉大军”开始漂洋过海到海外购买,网络上更涌现出大量私人代购,掀起“白色淘金热”。
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新西兰贸易发展局携最强食品企业参展FHW CHINA2015
发布时间：2015-08-05() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：31
新西兰的食品和饮料独一无二。这个拥有美丽绿色土地和绵长海岸线的国度为全球生产美味的乳制品、肉类、果蔬、海鲜和葡萄酒。
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海淘买断市催生限奶令
发布时间：2015-08-05() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：36
说起购买“洋奶粉”，以往，能想到的大多是街坊到香港购买。自从香港限奶后，“奶粉大军”开始漂洋过海到海外购买，网络上更涌现出大量私人代购，掀起“白色淘金热”。
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首家优质优价奶粉保障联盟成立
发布时间：2015-07-29() 来源：慧聪食品工业网作者：佚名阅读：43
7月9日，在2015河北奶业发展高峰论坛上，由君乐宝乳业和全球婴幼儿奶粉供应链巨头共同发起的“优质优价奶粉保障联盟”正式成立，爱尔兰凯爱瑞、以色列领先油脂、荷兰皇家帝斯曼、美国嘉吉等全球顶尖级婴幼儿奶粉原辅料供应商及阿里巴巴等渠道商现场缔约，共同为君乐宝奶粉的“优质优价”保驾护航。
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乳业新一轮竞争拉开序幕：国内乳企出海国外乳品抢滩
发布时间：2015-07-15() 来源：新华网作者：佚名阅读：44
日前，光明乳业发布公告称，将通过定增募资从控股股东光明集团手上接盘以色列乳业巨头特鲁瓦集团控制权。2015年3月，光明集团通过其控制的下属公司间接收购了特鲁瓦集团76.7%股权，该次收购备受瞩目，也被称作中国乳企的最大单“出海”并购。
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我国首个优质优价奶粉保障联盟成立
发布时间：2015-07-15() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名阅读：28
9日，在2015河北奶业发展高峰论坛上，由君乐宝乳业和全球婴幼儿奶粉供应链巨头共同发起的“优质优价奶粉保障联盟”正式成立，爱尔兰凯爱瑞、以色列领先油脂、荷兰皇家帝斯曼、美国嘉吉等全球顶尖级婴幼儿奶粉原辅料供应商及阿里巴巴等渠道商现场缔约，共同为君乐宝奶粉的保驾护航。据了解，这是全行业首个针对婴幼儿奶粉的品质保障联盟。
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我国首个优质优价奶粉保障联盟成立
发布时间：2015-07-15() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名】阅读：26
9日，在2015河北奶业发展高峰论坛上，由君乐宝乳业和全球婴幼儿奶粉供应链巨头共同发起的“优质优价奶粉保障联盟”正式成立，爱尔兰凯爱瑞、以色列领先油脂、荷兰皇家帝斯曼、美国嘉吉等全球顶尖级婴幼儿奶粉原辅料供应商及阿里巴巴等渠道商现场缔约，共同为君乐宝奶粉的保驾护航。据了解，这是全行业首个针对婴幼儿奶粉的品质保障联盟。
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乳企海外布局抢占优质奶源
发布时间：2015-07-08() 来源：慧聪食品工业网作者：佚名阅读：33
日前，光明乳业发布公告称，将通过定增募资从控股股东光明集团手上接盘以色列乳业巨头特鲁瓦集团控制权。2015年3月，光明集团通过其控制的下属公司间接收购了特鲁瓦集团76.7%股权，该次收购备受瞩目，也被称作中国乳企的最大单“出海”并购。
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儿童食品增色又添香标准缺位无人把关
发布时间：2015-06-24() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名阅读：46
当前，食品安全问题备受广大消费者关注。安全、营养均衡的儿童食品成为更多父母的追求。但在我国，除3周岁以下婴幼儿必需食品外，尚无“儿童食品”的概念和相关食品标准。儿童食品也只是按照普通食品标准进行管理。那么，如何选购适合儿童的安全食品?《经济日报》记者近日对儿童食品安全、功能等问题进行了市场调查。
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福建：“小”奶业闯出大市场
发布时间：2015-06-24() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名阅读：47
近十几年来，福建省坚持优先发展巴氏奶战略。福建省奶业协会秘书长吴大新说，多年的坚持换来市场的初步认可，自2008年“三鹿婴幼儿奶粉事件”后，福建的巴氏奶连续六年保持30%以上的增速，目前订奶户超百万户，具有福建特色的巴氏奶之路初步显现。
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部分奶农无奈卖牛退市
发布时间：2015-05-13() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：37
自2014年2月份开始到目前，国内生鲜乳售价已经连续14个月下降，进入5月依旧不见起色，持续低迷。最新监测数据显示：目前生鲜乳平均售价每公斤跌至3.79元左右，比2014年同期每公斤下降0.28元，不少奶牛饲养户已处在亏本边缘，其中有一些奶牛饲养户已经开始杀牛卖牛退出市场。为此，不少奶牛户急切地想知道生鲜乳售价还要低迷多久？
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黑龙江优质奶牛数和奶制品量全国第一
发布时间：2015-05-06() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：35
近日，2015中国国际奶业展览会暨乳业合作大会在黑龙江省哈尔滨市开幕，来自美国、加拿大、以色列、法国等超过20个国家和地区的政府人士、企业代表共同对接乳业“科技引领、质量提升、合作共赢”等新商机。全球乳业形势不断发生变化的新形势下，黑龙江乳品行业如何借此平台乘势发展？中国乳业全面转型升级、可持续健康发展的道路上黑龙江乳业如何越走越远？
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国际奶源价大跌广州本地奶粉价不动
发布时间：2015-04-01() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：38
日前记者走访广州天河某连锁超市发现，奶粉专柜清一色“白标”，无论进口还是国产，无一特价、买赠，仅剩“隔壁邻居”米粉在孤单促销。开春货架奶粉价格“纹丝不动”，国际最新奶源拍卖价则继续“跌跌不休”。“下半年是涨是跌先不说，起码上半年看不到国内外奶源涨价的充足理由。”业内人士表示。
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多喝牛奶祛痘补钙防辐射 4大招挑对纯鲜牛奶
发布时间：2015-03-25() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：133
超市冷柜中的牛奶已经越来越少，形形色色的酸奶却开始大量占领市场，深受各年龄人群的喜爱。
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乳业股仍有春天？业界持谨慎乐观态度
发布时间：2015-03-25() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名阅读：36
日前本报记者走访广州天河某连锁超市发现，奶粉专柜清一色“白标”，无论进口还是国产，无一特价、买赠，仅剩“隔壁邻居”米粉在孤单促销。开春货架奶粉价格“纹丝不动”，国际最新奶源拍卖价则继续“跌跌不休”。“下半年是涨是跌先不说，起码上半年看不到国内外奶源涨价的充足理由。”业内人士表示。
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我国首制定食品致病菌限量标准乳制品不含在该标准
发布时间：2015-03-06() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：42
各种肉类、巧克力、饮料等内含沙门氏菌、金黄色葡萄球菌的限量值，首次有了明确的标准。昨日，卫生部发布征求食品安全国家标准《食品中致病菌限量》的征求意见稿，该标准拟自正式发布后6个月施行，这是我国首次制定食品中致病菌限量标准。
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望城经开区成湖南最大乳制品生产基地
发布时间：2015-03-06() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：43
2月28日，来自长沙望城经开区的数据显示，2014年，园区食品加工产业增速稳健，全年完成规模工业产值81亿元，同比增长13%。同时，园区拥有食品产业规模企业29家，其中高新技术企业7家，拥有旺旺、澳优、南山等5个中国驰名商标和旺仔等18个省著名商标，食品产业已成为园区特色发展的重要支撑。
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从牛奶包装认知误区看塑料软包装行业发展
发布时间：2015-02-15() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：117
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。特别是巴氏杀菌奶(我们俗称的“鲜牛奶”)，在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感，成为很多家庭的不二之选。在超市冷藏柜中，不论品牌和价格，我们可以看巴氏奶有三种不同的包装形式：纸盒装、塑料袋装和塑料桶装。在选购时，你更倾向于哪一种呢?
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