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三四线城市消费扩容迅速国内乳制品量价齐涨
发布时间：2017-02-15() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：63
全球奶价行情看涨？几大奶源地产量收紧或是主因。专注于食品和农业领域的荷兰合作银行日前发布了最新的全球乳制品报告，报告提到过去六个月以来全球乳制品价格飙升45%，基于全球原奶产量及趋势判断，预计2017年国际奶价将继续上扬。
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豆浆能不能代替牛奶营养不完全一样
发布时间：2017-02-08() 来源：人民网作者：佚名阅读：51
很多人都有种疑惑：不爱喝奶，用豆浆代替行不行？虽然豆浆常常被称为“平民的牛奶”，它的很多成分与牛奶相似，但两者一个来源于植物，一个来源于动物，营养成分并不完全一样。主要体现在以下几方面：
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江西规范婴幼儿奶粉标签：不得强调零添加
发布时间：2017-02-08() 来源：中国江西网作者：佚名阅读：28
1月24日，省食药监局制定了《江西省婴幼儿配方乳粉标签标识规范和监督检查工作方案》，明确婴幼儿配方乳粉的标签标识应真实、准确，不得利用字号大小或色差误导消费者；在原辅料来源方面，不得使用“进口奶源”“源自国外牧场”“生态牧场”等模糊信息。
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2016年前11月福建省进口乳制品13.23万吨新西兰为最大奶源地
发布时间：2017-01-25() 来源：厦门网作者：佚名阅读：24
随着二孩政策的放开，福建省乳制品进口呈现上升趋势。据厦门海关数据统计，2016年1-11月份，福建省进口乳制品13.23万吨，同比增长1.01倍，其中11月份进口量高达1.93万吨，增长1.52倍，刷新乳制品单月进口记录。
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奶业发展要强化奶源基地建设严格行业准入
发布时间：2017-01-18() 来源：经济日报作者：佚名阅读：30
近日，农业部、国家发展改革委、工业和信息化部、商务部和食品药品监管总局联合印发《全国奶业发展规划（2016-2020年）》。《规划》提出，要强化奶源基地建设，实施振兴奶业苜蓿发展行动，发展标准化规模养殖，建立健全标准化生产体系，推进种养结合农牧循环发展。
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官方：鼓励研发适合中国婴幼儿配方乳粉加强监管
发布时间：2017-01-11() 来源：中国新闻网（北京）作者：佚名阅读：58
近日，农业部、国家发展改革委、工业和信息化部、商务部和食品药品监管总局联合印发《全国奶业发展规划（2016-2020年）》。《规划》要求，提升婴幼儿配方乳粉竞争力。严格行业准入，加大婴幼儿配方乳粉质量安全监管力度，支持乳品企业建设自有自控的婴幼儿配方乳粉奶源基地，鼓励研发适合中国婴幼儿的产品，培育国产品牌。
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奶业“十三五”规划发布奶源自给率将达70%
发布时间：2017-01-11() 来源：新浪新闻作者：佚名阅读：47
近日，农业部、国家发展改革委、工业和信息化部、商务部、食品药品监管总局共同组织制定的《全国奶业发展规划（2016－2020年）》（下简称：规划）正式发布，作为奶业五年发展期间的规划纲要，其针对上游养殖业、下游加工业发展过程中遇到的问题，提出具体的发展目标，为发展中的奶业注入了一剂强心剂。
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为宝宝选购奶粉都看啥？
发布时间：2017-01-11() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：30
选择和母乳配方近的奶粉，对宝宝的生长发育越有利。母乳中的核苷酸含量为72mg/L，是宝宝抵抗力的重要来源。注意营养成分是否齐全，含量是否合理。营养成分表中一般要标明热量，蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分，维生素类如维生素A、维生素D、维生素C、部分B族维生素，微量元素如钙、铁、锌、磷或者还要标明添加的其他营养物质。其中可以着重看一下油的成分，如果含有棕榈油成分，容易引起宝宝钙质不吸收，上火，大便干硬甚至无法大便，应尽量选择植物油配方的奶粉。
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生产方式变革利于乳业良性发展
发布时间：2016-12-28() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：29
在婴儿奶粉的销售网络中，商超渠道在大幅萎缩，主要被电商和母婴渠道蚕食。互联网对中国乳业生产方式的最大挑战是对奶源、牛奶农场的洗牌。另外就是车间加工体系的现代化，采取智能化、无人化、无菌车间，智能化机器人(21.170, -0.36, -1.67%)等技术，保证乳业有更高效率，使乳业真正做到转型升级。对于行业来说，生产方式变革是一个有利的契机，搭建完整、良性的供应链体系可以让整个价值趋于理性，还消费者以福利，恢复中国乳业的消费信心，促进产业良性发展。
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预计明年国内奶制品价格或将稳步上涨
发布时间：2016-12-21() 来源：新浪财经作者：佚名阅读：19
当前，全球乳制品价格全线上涨，全球乳品拍卖中标均价3622美元/吨，环比上涨3.5%，各产品除酪乳粉以外全线上涨。而国内市场生鲜奶源价格涨至3.49元/公斤，国内外奶源价格差价很小。
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陕西十三五食药规划乳制品酒肉来源去向可查证
发布时间：2016-12-21() 来源：华商报作者：佚名阅读：39
省食药监局、省发改委出台《陕西省“十三五”食品药品安全规划》，未来5年全面提高食品药品安全水平，落实全程追溯管理制度，使陕西成为全国食品药品最安全的省区之一。《规划》要求严格实施全过程监管，推进食品药品全过程和网格化监管，落实全程追溯管理制度，加强食品药品从源头到消费各个环节的资质查验和票据记录管理，确保来源可追溯，去向可查证，责任可追究。“十三五”时期，逐步实现全省行政区域内的食品检验量不低于4份/千人·年
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2016年乳业遭遇多事之秋行业洗牌加速
发布时间：2016-12-21() 来源：凤凰网作者：佚名阅读：188
2016是产业经济发展中不平凡的一年，一线城市房地产出现暴涨，三四线城市去库存压力依然严重；汽车业仍然奔驰在发展的高速路上，但也出现了新能源车骗补这样的行业污点；能源、运输、旅游等行业无不经受着经济下行的压力，在改革中求发展。
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河北在全国率先探索建立奶农与乳品企业利益联结机制
发布时间：2016-12-14() 来源：乳业网作者：佚名阅读：29
6日下午召开发布会称，河北是全国重要的奶源生产和乳品加工大省，为促进该省奶业持续稳定健康发展，该省农业厅与省内所有乳品加工企业签订《完善奶业利益联结长效机制合作备忘录》(以下简称《合作备忘录》)，举全省之力，共同实施河北省奶业提档升级工程。
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新规迫使羊奶粉成分现原形
发布时间：2016-12-14() 来源：乳业网作者：佚名阅读：32
史上最严的奶粉新政——婴幼儿配方乳粉注册制于今年10月实施后，国家食品药品监督管理总局近日公布了配套细则，对配方奶粉的标签标识进行了严格规定，尤其是针对近年来异军突起的配方羊奶粉，今后再掺“牛乳”的话，遮遮掩掩肯定是不行了。记者近日通过调查获悉，不少企业开始走上“寻羊”之路，纷纷布局羊乳清粉资源市场。专家表示，新政将倒逼150家配方羊奶粉品牌退出市场，羊奶粉市场将得到规范。
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减产预期使全球乳制品价格持续上涨五股受益
发布时间：2016-12-14() 来源：乳业网作者：佚名阅读：28
原奶价格回暖,新疆最大的奶源供应商直接受益:由于国内原奶价格长期低位、跌无可跌,今年存栏量继续下滑或引发供给端下滑,叠加国外奶价上涨情绪,我们预计国内原奶价格将在明年进入上升周期。西部牧业作为新疆最大的规模牧场奶源供应商,将直接受益于原奶价格回暖,业绩有望扭亏为盈。
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河北将建问题奶48小时追溯和调查机制
发布时间：2016-12-14() 来源：新华网（河北）作者：佚名阅读：36
从河北省农业厅了解到，２０１７年起，河北省将建立生鲜乳数量波动和质量不合格４８小时追溯和调查机制，一旦发现问题奶源，将立即进行处理。目前该网络已延伸到企业、养殖场、奶站等关键场所。
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中国乳制品工业逐步向特色现代化方向靠拢
发布时间：2016-12-14() 来源：中国食品报作者：佚名阅读：33
针对我国目前乳品工业面临的新形势与新问题，工信部正在组织新一轮乳制品工业产业政策修订工作。2009年，工信部发布了《乳制品工业产业政策(2009修订)》，在乳品工业产业布局、行业准入、奶源供应、技术与装备等方面做出了明确规定，该政策实施至今已有6年多，对促进我国乳品工业产业升级，提高乳品质量与安全水平发挥了重要作用。针对我国目前乳品工业面临的新形势与新问题，工信部正在组织新一轮乳制品工业产业政策修订工作。
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荷兰奶业质量追溯模式将在中国推广
发布时间：2016-12-14() 来源：新华网（北京）作者：佚名阅读：50
让百姓喝上放心奶，不仅要确保奶源质量，更要实现生产、管理、销售等全产业链安全和可追溯。中国农业大学与荷兰皇家菲仕兰公司、荷兰瓦赫宁根大学共同签署三年合作备忘录，将引进并推广荷兰奶业“从牧场到餐桌”的生产管理模式，促进中国乳业生产力提升和乳品质量安全体系建设。
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河北：乳企将为奶牛养殖场提供融资帮助
发布时间：2016-12-14() 来源：新华网（河北）作者：佚名阅读：22
从河北省农业厅了解到，河北省将建立奶农与乳品加工企业利益联结机制，作为奶业发展和乳品质量安全的稳定器，并将共同为奶牛养殖场（小区）融资提供帮助，从源头上保障乳品质量安全。
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中国乳业发展的"三步走策略"
发布时间：2016-12-14() 来源：人民网作者：佚名阅读：28
乳业发展与每个国人息息相关，“三鹿奶粉事件”曾令中国乳制品全行业陷入低谷，消费者对国产奶粉信心也受到严重打击。经过８年的努力，我国乳业在技术创新、质量提升和上游牧场建设方面狠下功夫，把“奶瓶子”掌握在自己手里。近日，中国乳制品工业协会策划开展的“2016融媒体乳制品大型采访活动”正式启动，人民日报社人民网记者跟随中国乳制品工业协会领导，与众多兄弟媒体一道，实地走访国内乳企，就国产奶的发展现状、奶源建设、检验能力、管理水平等问题，进行全方位的观摩和了解。
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