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乳品行业将迎来大洗牌
发布时间：2015-09-09() 来源：一财网作者：佚名阅读：52
在10月1日正式施行前，国家食品药品监督管理总局终于开始就“奶粉配方注册制”向社会征求意见了。根据《婴幼儿配方乳粉配方注册管理办法》，同一企业注册的一个产品配方只能生产一种产品，同年龄段产品配方之间要有明显差异，至少相差6种以上成分；或者直接采取另一方案，每个企业不得超过5个系列15种产品配方。同时，征求意见稿还要求羊奶粉标明“浓度”，即在配料表中要标明每100g产品中羊乳所占比例，以及乳清蛋白来源。
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现代牧业液态奶半年收入同比增长177.4%
发布时间：2015-09-02() 来源：食品信息网作者：佚名阅读：72
8月24日，现代牧业（股份代号：1117.HK）发布了半年报，总收入人民币24.4亿元。上半年，国内乳制品市场销售低迷，加之进口乳制品冲击较大，乳品行业面临种种挑战。但集团液态奶产品业务依旧取得高增长，液态奶业务的收入人民币78950万元，增长177.4%。液态奶产品销售额贡献由去年同期的11%大幅上升至32%。得益于生产成本下降及规模经济效益，液态奶产品的毛利率由去年同期的23.9%上升至28.5%。
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我国乳品质量监管最严安全水平最好
发布时间：2015-09-02() 来源：农民日报作者：佚名阅读：117
我国是奶业生产大国，年产量稳定在3500万吨左右，居世界第三位；同时也是消费大国，人均奶类占有量2014年达33.8公斤，每天市场上销售2亿多斤奶。奶业发展和乳品质量安全关乎每个奶农利益和消费者安全。党中央、国务院高度重视此项工作，尤其是把婴幼儿配方乳粉作为食品质量安全工作的突破口，出台政策，加强监管，扩大市场，提振消费者信心，取得了显著成效。
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现代牧业液态奶半年收入同比增长177.4%
发布时间：2015-09-02() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：33
8月24日，现代牧业(股份代号：1117.HK)发布了半年报，总收入人民币24.4亿元。上半年，国内乳制品市场销售低迷，加之进口乳制品冲击较大，乳品行业面临种种挑战。但集团液态奶产品业务依旧取得高增长，液态奶业务的收入人民币78950万元，增长177.4%。液态奶产品销售额贡献由去年同期的11%大幅上升至32%。得益于生产成本下降及规模经济效益，液态奶产品的毛利率由去年同期的23.9%上升至28.5%。
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中国奶业已取得四大突破
发布时间：2015-09-02() 来源：中国食品机械设备网作者：佚名阅读：60
生产方式实现新转变。2014年，全国100头以上奶牛规模养殖比重达到45%，机械化挤奶率达到90%，分别比2008年提高25个和39个百分点，年产9吨以上的高产奶牛超过130万头，养殖“小散低”的局面得到扭转。种养加一体化经营加快推进，全国已有1.3万个奶农专业合作社，乳品企业自建和参股奶源基地比重超过20%。
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中澳乳制品关税放开冲击有限
发布时间：2015-08-26() 来源：中证网作者：佚名阅读：37
中国与澳大利亚日前签署自由贸易协定意向书，澳大利亚对中国所有产品、中国对澳大利亚绝大多数产品的关税最终将降为零，其中澳大利亚乳制品进口关税将在4年内逐渐取消。目前，中国对澳大利亚奶制品实施10%到15%左右的关税。　业界认为，中澳自由贸易协定将带来澳洲乳制品进口的增长，但由于澳洲乳制品进口占比不大，短期难以给国内乳制品市场造成冲击。长期来看，伴随自贸协定对中国企业去澳洲布局乳业的积极推动，未来澳洲乳制品进口的增长将更多来自于此。
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我国乳品质量监管最严安全水平最好
发布时间：2015-08-26() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名阅读：53
我国是奶业生产大国，年产量稳定在3500万吨左右，居世界第三位；同时也是消费大国，人均奶类占有量2014年达33.8公斤，每天市场上销售2亿多斤奶。奶业发展和乳品质量安全关乎每个奶农利益和消费者安全。党中央、国务院高度重视此项工作，尤其是把婴幼儿配方乳粉作为食品质量安全工作的突破口，出台政策，加强监管，扩大市场，提振消费者信心，取得了显著成效。
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奶价跌跌不休乳业已进入微利润时代
发布时间：2015-08-12() 来源：慧聪食品工业网作者：佚名阅读：58
自今年4月欧盟取消执行了30多年的牛奶生产配额制后，荷兰、爱尔兰、德国等国家牛奶产量激增导致市场供应过剩，牛奶价跌至五年来最低；与此同时，新西兰奶农也受到国际市场乳制品价格下跌以及中国进口需求放缓的双重打击。
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奶粉加速回归平价时代
发布时间：2015-08-05() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：36
欧盟牛奶配额制的取消、中澳自贸协定的签署、以微商及代购为代表的新兴购物方式迅速普及……不断累加的利好在让消费者不出国门即可买到心仪洋奶粉的同时，也给国内乳企带来巨大挑战。如何杀出洋奶粉重围、让消费者重拾国产婴幼儿奶粉信心，成为国内乳企需要做的必选题。
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我国乳制品行业将会迎来更加广阔的发展空间
发布时间：2015-08-05() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：24
中国乳业起步晚、起点低，但发展迅速。特别是改革开放以来，奶类生产量以每年两位数的增长幅度迅速增加，远远高于1%的同期世界平均水平。中国乳制品产量和总产值在最近的10年内增长了10倍以上，取得了显著成就。
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探秘奶控天堂新西兰到黄金奶源带找好奶去
发布时间：2015-07-29() 来源：慧聪食品工业网作者：佚名阅读：56
7月23日消息：近年来进口奶大规模攻占国内市场，我们发现市场上超过60%的婴儿奶粉都来自新西兰，各大乳企在选取奶源地的也优先新西兰。那新西兰到底有何奥秘，受到乳业和消费者如此青睐呢？最近新上市的澳牛新西兰进口儿童奶，凭借100%源自新西兰、0添加等卖点更是迅速抢占市场，备受消费者信赖。
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牛奶生产配额制度取消效果初显带动乳制品出口量增长
发布时间：2015-07-29() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：42
欧盟牛奶配额制于1984年开始实施，当时是为了限制欧洲牛奶产量过剩和稳定牛奶价格。而目前牛奶和奶制品市场情况发生了很大的变化，全球牛奶和奶制品消费量持续增长，中国和非洲对牛奶的需求快速增大。
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欧盟牛奶配额政策显效国内市场竞争将加剧
发布时间：2015-07-22() 来源：慧聪食品工业网作者：佚名阅读：54
欧盟国家从4月1日起取消了实行30多年的牛奶生产配额制度之后，效果已初显。日前北京商报记者从爱尔兰农业食品和海事部了解到，在过去的3个月，爱尔兰牛奶生产量比去年同期上涨12%，这也带动了该国乳制品出口量的增长。业内人士称，作为重要的乳制品进口国，中国的乳制品企业，尤其是婴幼儿配方乳粉企业将直接受到欧盟生产量加大冲击，行业竞争将进一步加大。
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欧盟牛奶配额政策显效国内市场竞争将加剧
发布时间：2015-07-22() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名阅读：53
欧盟国家从4月1日起取消了实行30多年的牛奶生产配额制度之后，效果已初显。日前北京商报记者从爱尔兰农业食品和海事部了解到，在过去的3个月，爱尔兰牛奶生产量比去年同期上涨12%，这也带动了该国乳制品出口量的增长。业内人士称，作为重要的乳制品进口国，中国的乳制品企业，尤其是婴幼儿配方乳粉企业将直接受到欧盟生产量加大冲击，行业竞争将进一步加大。
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牛奶生产配额制度取消效果初显带动乳制品出口量增长
发布时间：2015-07-22() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名阅读：93
牛奶配额制于1984年开始实施，当时是为了限制欧洲牛奶产量过剩和稳定牛奶价格。而目前牛奶和奶制品市场情况发生了很大的变化，全球牛奶和奶制品消费量持续增长，中国和非洲对牛奶的需求快速增大。
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专业提醒新业态存风险鲜奶吧：新鲜未必安全
发布时间：2015-07-15() 来源：慧聪食品工业网作者：佚名阅读：25
近期，全国一些省市出现“鲜奶吧”这种新型的乳品销售业态，这些以“新鲜”、“无添加”为卖点的鲜奶吧吸引不少消费者。记者昨天从上海市食药监管局获悉，生鲜奶的生产加工和经营，对经营者的专业知识、制作工艺、操作方法等都有很高要求，尤其是一些现制现售、散装出售的生鲜奶存在较大的食品安全隐患。对此，上海实施严格管控，凡是在沪经营现制现售生鲜乳饮品的，必须依法取得《餐饮服务许可证》，且经营产品品种仅限于巴氏杀菌乳和发酵乳。
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专业提醒新业态存风险鲜奶吧：新鲜未必安全
发布时间：2015-07-15() 来源：慧聪食品工业网作者：佚名阅读：23
近期，全国一些省市出现“鲜奶吧”这种新型的乳品销售业态，这些以“新鲜”、“无添加”为卖点的鲜奶吧吸引不少消费者。记者昨天从上海市食药监管局获悉，生鲜奶的生产加工和经营，对经营者的专业知识、制作工艺、操作方法等都有很高要求，尤其是一些现制现售、散装出售的生鲜奶存在较大的食品安全隐患。对此，上海实施严格管控，凡是在沪经营现制现售生鲜乳饮品的，必须依法取得《餐饮服务许可证》，且经营产品品种仅限于巴氏杀菌乳和发酵乳。
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重点发展部分城市的冷鲜奶
发布时间：2015-07-08() 来源：慧聪食品工业网作者：佚名阅读：35
中国奶业协会副会长兼秘书长谷继承向记者表示，冷鲜奶是国内液态乳发展方向，近年来呈现高速发展，常温奶在营养成分上远不及冷鲜奶，未来增长空间有限。然而，受到冷链建设不完善等问题的局限，冷鲜奶目前很难在全国推广，短期内取代常温奶也不现实。
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2014年中国乳业回顾与展望
发布时间：2015-07-08() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：60
2014年是中国乳业继续全面转型重要一年。伴随着国际化发展及政策深入实施，从企业内部管理机制到外部资源投资布局，从硬件设施建设到海外技术合作都取得较大进步。
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食品界包装法规相继出台 “概念营销”将受限制
发布时间：2015-07-08() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名阅读：29
由卫生计生委制定的《预包装特殊膳食用食品标签》(GB13432-2013)，已于今年7月1日正式施行。新规对国内婴幼儿奶粉、洋奶粉等商品标签相较以往做出了更为严格的规定，一些企业依赖概念营销来获取市场的行为将会难以开展，营销方案需作出相应调整。
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