| 年轻妈妈为何爱购高段奶粉 |
| 发布时间：2017-10-27() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：39 |
| 近日，美国婴幼儿营养品牌嘉宝联合天猫国际举行了“嘉宝90年升级暨美食品鉴会”，据天猫国际相关负责人介绍，奶粉和辅食不再是为婴儿专门准备的，近两年高段奶粉销量增长很快。 “以前的家长在孩子可以吃普通食物之后，就用自己做的食物替代了奶粉和辅食，如今85后、90后的妈妈们更倾向于在吃普通食物的同时，让孩子继续喝奶粉吃辅食，他们希望给孩子更好更全面的营养。”该负责人说 |
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| 中国乳品又有哪三大最新进展？ |
| 发布时间：2017-10-27() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：37 |
| 近年来，乳品安全备受关注。9月末，中国食品科学技术学会与荷兰乳业协会携手主办了第四届中荷乳品产业链安全研讨会，来自中荷两国的国家乳品安全监管机构、产业界代表和行业专家、学者共100多人，就中荷两国乳制品标准、监管模式和新举措、乳品营养研究方向和趋势等进行了分享和讨论。 荷兰： |
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| 达到这4个标准才是好牛奶 |
| 发布时间：2017-10-27() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：44 |
| 市民李女士问：现在商场里卖的牛奶品种层出不穷，有进口的、无添加的、脂肪多的、无糖的……这么多种类，应该如何选择？济南市第四人民医院营养科专家解答：在挑选牛奶时，除了选大品牌，挑没有任何添加剂的“纯牛奶”以外，还要仔细看配料表，同等价位产品，选择脂肪含量高的。一般原料奶的脂肪含量越高，质量就越好。可以通过以下方法来判断牛奶的质量：好牛奶颜色乳白(可以略显黄色)，乳香清淡，口感稀薄，闻起来香味很淡，入口后有淡淡的奶香。 |
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| 消费升级带动乳制品产品结构升级与市场回暖 |
| 发布时间：2017-10-27() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：60 |
| 2017年以来，乳品消费复苏。婴幼儿奶粉方面，随着配方注册名单的不断公布，前期积压的渠道需求逐渐发力。同时，液态奶销售均价提升，高端白奶、低温酸奶等高端产品销售增长明显。专家指出，消费升级带来乳制品产品结构升级加快。 |
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| 河南食品加工小作坊被禁止生产乳制品、白酒、果冻等五类食品 |
| 发布时间：2017-10-27() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：47 |
| 《河南省食品生产加工小作坊食品小经营店和食品摊贩管理办法(草案)》规定了食品生产加工小作坊禁止生产的五类食品，包括：乳制品、白酒、罐头制品、果冻类食品；专供婴幼儿、老年人、病人、孕产妇等特定人群的食品；声称具有特定保健功能的食品、特殊医学用途配方食品；食品添加剂；省人民政府规定的禁止生产的其他食品。 |
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| 什么奶粉适合高血糖的老人，听听专家的意见 |
| 发布时间：2017-10-20() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：37 |
| 糖尿病患者因为血糖的原因，导致很多的东西都不能服用。那么，糖尿病患者可不可以喝无糖的奶粉呢？无糖的奶粉会不会增加血糖升高呢？现在市面上出现了很多的无糖食品，是专供糖尿病患者食用的。其实大家并不知道无糖食品是不是真的没有糖分。但是很多的无糖食品，说是无糖，其实里面还是有糖的，只不过可能糖分的含量相对来说比较少。但是如果是牛奶或者是奶粉，是无糖，那么肯定就是了。 |
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| 专家提醒：三种奶粉吃法很伤孩子肾 |
| 发布时间：2017-10-20() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：27 |
| 很多宝宝的家长，特别是家中老人，在给宝宝冲奶粉时会有意无意地多加点奶粉。有人认为，奶粉冲浓一些，宝宝营养摄入更多，还更顶饱，晚上睡得更好。其实，奶粉冲太浓对宝宝健康危害极大。 |
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| 酸奶换牌子喝能保持肠道“新鲜感” |
| 发布时间：2017-10-13() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：17 |
| 90%的人一生中都会有各种各样的便秘困扰。尤其是到了年节，过完初一过十五，免不了的大吃大喝，让无数人被“节后便秘”纠缠。为此，本报特请中医科、营养科、内科及微生物学专家，为大家制订一份节后“解秘指南”，帮助大家摆脱便秘困扰。 |
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| 喝牛奶要注意三个小细节 |
| 发布时间：2017-10-13() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：23 |
| 牛奶中含有丰富的钙、蛋白质、维生素等营养物质，是一种容易消化吸收的天然食物。营养专家提醒，食用牛奶应注意三个“细节”，以免损失营养成分。 一是避免牛奶与茶水同饮 |
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| 早餐奶和普通牛奶有什么区别 |
| 发布时间：2017-10-13() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：17 |
| 早餐奶和普通牛奶有什么区别呢?王兴国说，因为目前还没有专门的早餐奶国家标准，各品牌早餐奶的原料不尽相同。总体而言，主要就是白糖，以及多种谷物原料、果蔬粉、香精、食品乳化剂等。所以早餐奶只是比“普通牛奶加白糖”的味道更好一点。因为其他配料的“稀释”作用，早餐奶的营养成分低于普通牛奶：蛋白质含量下降了(每100克早餐奶含2.3克蛋白质，而普通牛奶是2.9克)，脂肪的含量也有所降低。 |
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| 选购牛奶应避免三大误区 |
| 发布时间：2017-10-13() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：21 |
| 面对市场上种类繁多、卖点各异的牛奶，中国奶协有关专家呼吁，为避免盲目消费，消费者在选购牛奶时应谨防三大误区。误区一，常温奶和鲜奶营养一样。专家指出，常温奶采用的是超高温灭菌法，即135摄氏度不少于1秒的高温瞬时灭菌。这种方法在杀死牛奶中的有害病菌同时，也破坏了牛奶中的营养成分。而采用巴氏法杀菌的新鲜牛奶是在72摄氏度至75摄氏度条件下将牛奶中的有害微生物杀死，而牛奶中对人体有利的营养物质能得以保留，因此常温奶的营养成分和新鲜程度都不及采用巴氏法杀菌的新鲜牛奶。 |
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| 冲牛奶的六大误区 |
| 发布时间：2017-10-13() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：24 |
| 1、检查奶粉保质期：除检查奶粉罐上标注的保质期外，还要检查奶粉罐的外观。如果奶粉罐上有凸起、泄漏和生锈，就不能使用。2、洗手：先用流水洗手，然后用肥皂清洗至少20秒。指甲和手指缝隙都要洗干净。 3、准备冲奶工具：首次使用的奶瓶、奶嘴和盖子，必须先消毒。用过一次后的奶瓶，每次用前，也需以专用清洁剂清洗，奶嘴则要用以1∶1比例配 |
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| 益生菌酸奶 更适合老人饮用 |
| 发布时间：2017-10-13() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：32 |
| 近期，“荷兰开展对益生菌饮品致死”事件的调查在国内引起一片哗然，人们对益生菌饮品的保健功能、安全性产生担忧。对此，有关专家解释，国家标准规定允许使用的益生菌是安全的。不过，有关专家也指出，目前我国益生菌饮品市场比较混乱，部分商家夸大益生菌饮品的保健功能，宣称其医治百病；同时，部分商家混淆活性和非活性乳酸菌产品，而活性乳酸菌才有调理肠道保健功能。 |
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| 什么奶粉适合高血糖的老人，听听专家的意见 |
| 发布时间：2017-09-27() 来源：乳业网 作者：佚名 阅读：198 |
| 糖尿病患者因为血糖的原因，导致很多的东西都不能服用。那么，糖尿病患者可不可以喝无糖的奶粉呢？无糖的奶粉会不会增加血糖升高呢？ |
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| 喝酸奶有助缓解焦虑 |
| 发布时间：2017-09-13() 来源：中华美食网 作者：佚名 阅读：32 |
| 专家认为，女性由于其特殊的生理结构，内分泌容易受到外界干扰、天生敏感、自我保护意识强、缺乏自信这四大特性，成为比男性更容易“焦虑”的人群。 |
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| 牛奶餐前半小时喝 |
| 发布时间：2017-09-13() 来源：中华美食网 作者：佚名 阅读：58 |
| 很多人纠结于什么时候喝奶最合适，营养专家指出，餐前30分钟先喝牛奶，然后再吃饭，能最有效地降低餐后血糖反应。 |
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| 十二五国家科技支撑计划“现代奶业发展科技工程”项目 |
| 发布时间：2017-09-06() 来源：中国乳业信息网 作者：佚名 阅读：30 |
| 为加强项目过程管理，交流项目各课题的实施进展情况并解决实施中存在的问题和不足，近日，“十二五”国家科技支撑计划“现代奶业发展科技工程”项目专家组在北京召开年度执行情况检查工作会议。项目专家组成员，各课题负责人及科研骨干共计40余人参加了此次会议。 |
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| 现代奶业发展科技工程项目阶段性任务指标完成 |
| 发布时间：2017-09-06() 来源：中国乳业信息网 作者：佚名 阅读：25 |
| 日前，“十二五”国家科技支撑计划“现代奶业发展科技工程”项目专家组在北京召开年度执行情况检查工作会议。 |
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| 奶粉添加剂到底有哪些?业内权威为你还原真实奶粉 |
| 发布时间：2017-09-06() 来源：中国乳制品行业网 作者：佚名 阅读：109 |
| 在近日中国科学技术协会举办的“科学家与媒体面对面”活动上，中国工程院院士、北京工商大学副校长孙宝国介绍，有一种国外进口的婴幼儿配方奶粉，其中的食品添加剂有46种。在这个“谈添加剂色变”的年代，添加剂已被各种“流言”妖魔化。本期专题，我们邀请奶粉行业权威人士，还原一罐真实的奶粉——奶粉添加剂到底包含哪些？在加工过程的哪个环节添加？会影响奶粉的营养均衡、增加奶粉的健康风险吗？ |
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| 成人能喝婴儿奶粉吗？ |
| 发布时间：2017-09-06() 来源：中国乳制品行业网 作者：佚名 阅读：78 |
| “给我推荐一款营养价值高的婴儿奶粉……哪款好些呢？”在南岸沃尔玛超市的奶粉专区，刚满30岁的胡女士正在向导购员询问。据超市导购员介绍，像胡女士这样成年人买婴儿奶粉自己喝的消费者还有很多，但成人适合喝婴儿奶粉吗？ |
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