| 前三季度天津口岸进口乳制品量价齐增 |
| 发布时间：2017-10-27() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：38 |
| 今年以来，进口乳制品量一路高歌猛进。记者从天津检验检疫局获悉，2017年前三季度，经该局检验检疫的进口乳制品达26.9万吨，货值达7.53亿美元，同比分别增长27.5%和72.0%。主要产品包括奶粉、乳清粉、奶油、消毒乳、干酪等。进口国家主要有新西兰、德国、美国、爱尔兰、法国、澳大利亚等。 |
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| 年轻妈妈为何爱购高段奶粉 |
| 发布时间：2017-10-27() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：39 |
| 近日，美国婴幼儿营养品牌嘉宝联合天猫国际举行了“嘉宝90年升级暨美食品鉴会”，据天猫国际相关负责人介绍，奶粉和辅食不再是为婴儿专门准备的，近两年高段奶粉销量增长很快。 “以前的家长在孩子可以吃普通食物之后，就用自己做的食物替代了奶粉和辅食，如今85后、90后的妈妈们更倾向于在吃普通食物的同时，让孩子继续喝奶粉吃辅食，他们希望给孩子更好更全面的营养。”该负责人说 |
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| 中国乳品又有哪三大最新进展？ |
| 发布时间：2017-10-27() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：37 |
| 近年来，乳品安全备受关注。9月末，中国食品科学技术学会与荷兰乳业协会携手主办了第四届中荷乳品产业链安全研讨会，来自中荷两国的国家乳品安全监管机构、产业界代表和行业专家、学者共100多人，就中荷两国乳制品标准、监管模式和新举措、乳品营养研究方向和趋势等进行了分享和讨论。 荷兰： |
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| 奶粉进口量三季度触底反弹 |
| 发布时间：2017-10-27() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：25 |
| 奶粉新政实施一年，奶粉进口量猛增。10月6日，天津检验检疫局公布的数据显示，截至9月25日，2017年天津口岸进口婴幼儿配方奶粉共计2918.6吨，同比增长17%；货值为3071.7万美元，同比增长47%。值得注意的是，今年上半年经天津检验检疫局检验检疫的进口配方奶粉同比下降了近八成，但进入三季度进口奶粉触底反弹，进口量快速增长，整体出现先降后升的趋势。 |
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| 美国放宽日本岩手等5县牛奶及乳制品进口相关限制 |
| 发布时间：2017-10-27() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：119 |
| 9月25日，据日本农林水产省消息，自日本大地震核电事故之后，美国要求宫城、福岛、枥木、群马、岩手等5县产牛奶及乳制品进口时必须提交符合安全标准的证明，以后美国将不再要求提交该证明。 目前，日本仍禁止福岛部分地区产生乳、牛奶、乳制品的发货，因此即使美国不再要求提交符合安全标准的证明，福岛产生乳、牛奶、乳制品仍然不能出口。 |
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| 婴幼儿奶粉配方注册制落地 加速行业洗牌 |
| 发布时间：2017-10-27() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：89 |
| 婴幼儿奶粉配方注册获批企业和品牌名单一直备受市场关注，截至9月15日，国家食品药品监督管理总局已陆续发布了多批名单，超过38家、244个奶粉配方获批。那么，配方奶粉注册制落地究竟对奶粉行业发展和消费带来哪些影响?业内人士认为，注册制将会是国内婴幼儿奶粉市场一个拐点。随着准入门槛的提升，更加严苛的生产规范、渠道的重塑，这些都会使整个行业的竞争环境趋向良性，产品研发创新能力成为关键。 |
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| 牛奶不是水，喝牛奶误区 |
| 发布时间：2017-10-20() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：49 |
| 牛奶已经逐渐的走进了我们的生活，在我们日常的生活饮食中扮演着很重要的角色，而且在牛奶中近90%的成分是水，而水是维持人类生命头等重要的营养素之一，如果我们人体中的水分丢失超过2%的话，人体机体的各方面运动都将受到影响。如果我们连续几天的缺水，不用几天就会有生命危险。牛奶营养丰富，能给我们人体带来很多的健康，但并不代表牛奶就可以拿来当水喝。 |
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| 初冬养生 牛奶加分 |
| 发布时间：2017-10-20() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：27 |
| 1、多喝牛奶，增进骨骼的钙化；牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%。乳脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。 |
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| 喝牛奶能减肥吗？ |
| 发布时间：2017-10-20() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：69 |
| 牛奶营养成份；每100克牛奶含水分87克，蛋白质3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克，铁0.2毫克，维生素A140国际单位，维生素B10.04毫克，维生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C1毫克。可供热量69千卡。 |
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| 酸奶换牌子喝能保持肠道“新鲜感” |
| 发布时间：2017-10-13() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：17 |
| 90%的人一生中都会有各种各样的便秘困扰。尤其是到了年节，过完初一过十五，免不了的大吃大喝，让无数人被“节后便秘”纠缠。为此，本报特请中医科、营养科、内科及微生物学专家，为大家制订一份节后“解秘指南”，帮助大家摆脱便秘困扰。 |
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| 早餐奶和普通牛奶有什么区别 |
| 发布时间：2017-10-13() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：17 |
| 早餐奶和普通牛奶有什么区别呢?王兴国说，因为目前还没有专门的早餐奶国家标准，各品牌早餐奶的原料不尽相同。总体而言，主要就是白糖，以及多种谷物原料、果蔬粉、香精、食品乳化剂等。所以早餐奶只是比“普通牛奶加白糖”的味道更好一点。因为其他配料的“稀释”作用，早餐奶的营养成分低于普通牛奶：蛋白质含量下降了(每100克早餐奶含2.3克蛋白质，而普通牛奶是2.9克)，脂肪的含量也有所降低。 |
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| 酸奶冰激凌问题不少 夏天最好别随意喝 |
| 发布时间：2017-10-13() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：52 |
| 一、酸奶和酸奶饮料不是一回事儿；如今，不仅酸奶的品种琳琅满目，而且酸奶饮料也层出不穷，你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料，只是饮料的一种，不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大，酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。按照乳品行业的规定，100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2。9克，而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。 |
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| 喝酸奶必知9个小常识 |
| 发布时间：2017-10-13() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：40 |
| 到了炎热的夏天之后，酸奶开始热销起来。很多人更是冲着它的减肥功效才来购买的。酸奶，是人们经常饮用的健康奶制品，但是如果走入了喝酸奶的误区，不但起不到保健作用，对身体健康也是不利的。 |
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| 2017年1-8月奶粉抽检合格率99.6% |
| 发布时间：2017-09-20() 来源：中国财经观察网 作者：佚名 阅读：40 |
| 9月19日，国家食品药品监督管理局网站公布了8月份婴幼儿配方奶粉的抽检结果，抽检婴幼儿配方乳粉224批次，全部合格。 |
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| 全球乳品价格再次大幅下挫8.4％跌回两年前水平 |
| 发布时间：2017-09-20() 来源：中国乳业信息网 作者：佚名 阅读：65 |
| 最新一次的新西兰全球乳品拍卖活动中，全球乳制品拍卖价格从上次拍卖的3309美元/吨下降到 3025美元/吨，再次大幅下挫8.4%，比2月高点已下降了41%。这次跌价把全球乳制品交易价格指数（GDT）拉到了2012年8月的水平，目前GDT指数为880。 |
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| 酸奶，并不是这样喝的 |
| 发布时间：2017-09-20() 来源：中华美食网 作者：佚名 阅读：68 |
| 如今，不仅酸奶的品种琳琅满目，而且酸奶饮料也层出不穷，你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料，只是饮料的一种，不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大，酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。按照乳品行业的规定，100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克，而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。 |
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| 标准化引领江苏奶源基地建设 |
| 发布时间：2017-09-13() 来源：中国乳制品行业网 作者：佚名 阅读：36 |
| 江苏省农委畜牧兽医局)近年来，江苏省奶业强化政策支持，积极推进奶牛养殖生产方式转变，规模养殖结构继续优化，标准化生产水平进一步提升。2012年，全省奶牛存栏20.9万头，生鲜牛奶总产61.3万吨，徐宿苏宁四市成为奶牛养殖优势产区，存栏量占74.7%，其余各地奶牛养殖与中小乳品加工企业的布局合理配套，存栏量均衡分布，形成区域性供奶能力。2012年，全省规模以上乳品加工企业乳制品产量128万吨，其中液态乳产量109万吨。 |
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| 牛奶不适宜用什么容器装？ |
| 发布时间：2017-09-13() 来源：中华美食网 作者：佚名 阅读：147 |
| 透明容器现在越来越受到人们的喜爱，这不仅是因为透明容器会让烹调出的食物看起来更诱人可口，而且能让人更容易地看到储存在内的食物的变化。然而，美国“网络医学博士”8月19日指出，并不是所有食物都适合装进透明容器来储存，牛奶、大米等常用食物就位列其中。 |
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| 国内外奶源建设比较分析 |
| 发布时间：2017-09-06() 来源：中国乳制品行业网 作者：佚名 阅读：55 |
| 以乳制品行业龙头企业为例，2012年原奶收购价约3.5元/千克，今年均价约4.5元/公斤，同比上涨接近30%。2013年下半年，原奶收购价高达4.8-4.9元/公斤，接近5块钱。 |
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| 奶粉配方注册制实施将重构市场格局 |
| 发布时间：2017-09-06() 来源：中国乳业信息网 作者：佚名 阅读：51 |
| 8月4日，国家食药监总局公布了首批获得婴幼儿奶粉配方注册的22家企业，包括17家国内企业，5家海外企业。截至目前，食药监总局共批准了9个批次，共计32家企业、44家工厂的75个系列224个配方通过注册。 |
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