| 婴幼儿奶粉行业加速洗牌 466个婴幼儿乳粉产品配方通过注册 |
| 发布时间：2017-11-14() 来源：中国乳品网 作者：佚名 阅读：85 |
| 随着婴幼儿奶粉产品配方注册制的实施，个别企业产品配方过多、过滥的局面有望得到缓解。业内人士认为，奶粉配方注册制在世界范围来看是一项开创性的工作。奶粉配方将成为乳企间竞争的战略高地。从监管层面来看，配方注册制的实施说明我国对婴幼儿奶粉的监管走在了世界的前列。 |
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| 很多人不明白牛奶这4个常识 |
| 发布时间：2017-11-14() 来源：三九养生堂 作者：佚名 阅读：32 |
| 牛奶的营养价值非常高，否则大家也不会那么喜欢喝牛奶了。但是关于牛奶有4个常识，很多人至今都不明白，所以关于牛奶的一些小常识，大家还是多了解一些比较好。想知道牛奶饮用的常识以及牛奶的作用与功效吗?那就一起来看看吧。 |
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| 牛奶的种类有哪些 不同种类牛奶的区别 |
| 发布时间：2017-11-07() 来源：十大品牌网 作者：佚名 阅读：32 |
| 巴氏消毒奶：巴氏消毒牛奶需在4℃左右的温度下保存，且只能保存3~10天，上限最多16天。巴氏消毒法也叫低温消毒法和冷杀菌法，是牛奶消毒杀菌过程所采用的一种比较先进的方法。 |
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| 炼乳的加工技术 |
| 发布时间：2017-11-07() 来源：中国食品科技网 作者：佚名 阅读：27 |
| 炼乳是原料奶中的水分蒸发浓缩1／4—1／3的奶制品，有加糖甜炼乳和不加糖淡炼乳两种。炼乳便于贮存、营养价值高。其生产工艺： |
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| 国内乳制品量价齐涨 |
| 发布时间：2017-11-01() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：45 |
| 全球奶价行情看涨？几大奶源地产量收紧或是主因。专注于食品和农业领域的荷兰合作银行日前发布了最新的全球乳制品报告，报告提到过去六个月以来全球乳制品价格飙升45%，基于全球原奶产量及趋势判断，预计2017年国际奶价将继续上扬。 |
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| 新西兰奶业大幅减产A股投资者或迎来机会 |
| 发布时间：2017-11-01() 来源：中国证券网 作者：佚名 阅读：119 |
| 在三天前举行的最新一次全球乳品贸易（GDT）拍卖会上，平均中标价格为3204美元／公吨，GDT指数跌去1% |
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| 国内乳制品量价齐涨 |
| 发布时间：2017-11-01() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：70 |
| 全球奶价行情看涨？几大奶源地产量收紧或是主因。专注于食品和农业领域的荷兰合作银行日前发布了最新的全球乳制品报告，报告提到过去六个月以来全球乳制品价格飙升45%，基于全球原奶产量及趋势判断，预计2017年国际奶价将继续上扬。 |
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| 牛奶可以有效地缓解饥饿 |
| 发布时间：2017-10-27() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：63 |
| 牛奶含水分86%左右，250克一袋的全脂牛奶仅含热量150千卡，相当于小半碗米饭。然而，吃100克饼干，就会摄入热量450千卡以上。一听可乐中所含热量也达140千卡，与一袋全脂牛奶相当。可见，牛奶并不能算是容易让人发胖的食品，而且牛奶中所含的蛋白质、维生素、矿物质之丰富，是可乐所无法比拟的。 |
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| 不宜与牛奶同吃的食物 |
| 发布时间：2017-10-27() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：39 |
| 橘子在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。果汁果汁牛奶中的蛋白质80% 为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。 |
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| 达到这4个标准才是好牛奶 |
| 发布时间：2017-10-27() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：44 |
| 市民李女士问：现在商场里卖的牛奶品种层出不穷，有进口的、无添加的、脂肪多的、无糖的……这么多种类，应该如何选择？济南市第四人民医院营养科专家解答：在挑选牛奶时，除了选大品牌，挑没有任何添加剂的“纯牛奶”以外，还要仔细看配料表，同等价位产品，选择脂肪含量高的。一般原料奶的脂肪含量越高，质量就越好。可以通过以下方法来判断牛奶的质量：好牛奶颜色乳白(可以略显黄色)，乳香清淡，口感稀薄，闻起来香味很淡，入口后有淡淡的奶香。 |
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| 奶粉进口量三季度触底反弹 |
| 发布时间：2017-10-27() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：25 |
| 奶粉新政实施一年，奶粉进口量猛增。10月6日，天津检验检疫局公布的数据显示，截至9月25日，2017年天津口岸进口婴幼儿配方奶粉共计2918.6吨，同比增长17%；货值为3071.7万美元，同比增长47%。值得注意的是，今年上半年经天津检验检疫局检验检疫的进口配方奶粉同比下降了近八成，但进入三季度进口奶粉触底反弹，进口量快速增长，整体出现先降后升的趋势。 |
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| 婴幼儿奶粉配方注册制落地 加速行业洗牌 |
| 发布时间：2017-10-27() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：91 |
| 婴幼儿奶粉配方注册获批企业和品牌名单一直备受市场关注，截至9月15日，国家食品药品监督管理总局已陆续发布了多批名单，超过38家、244个奶粉配方获批。那么，配方奶粉注册制落地究竟对奶粉行业发展和消费带来哪些影响?业内人士认为，注册制将会是国内婴幼儿奶粉市场一个拐点。随着准入门槛的提升，更加严苛的生产规范、渠道的重塑，这些都会使整个行业的竞争环境趋向良性，产品研发创新能力成为关键。 |
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| 喝牛奶能减肥吗？ |
| 发布时间：2017-10-20() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：69 |
| 牛奶营养成份；每100克牛奶含水分87克，蛋白质3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克，铁0.2毫克，维生素A140国际单位，维生素B10.04毫克，维生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C1毫克。可供热量69千卡。 |
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| 益生菌或可预防淋巴癌的发生 |
| 发布时间：2017-10-13() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：19 |
| 美国一项研究显示，益生菌有防癌作用。加利福尼亚大学洛杉矶分校研究人员用一种基因突变导致易患白血病和淋巴癌的老鼠做实验，把它们分成两组，让第一组只接受抗炎症的“好”细菌，而第二组既接受“好”细菌也接受导致炎症的“坏”细菌。通常情况下，“好”“坏”细菌在消化道中并存。研究人员发现，第一组老鼠出现淋巴癌的速度比第二组慢一半，寿命比第二组长4倍，DNA受到的损坏以及炎症比第二组少。 |
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| 全球乳制品贸易平台指数下跌2.4% |
| 发布时间：2017-09-27() 来源：乳业网 作者：佚名 阅读：45 |
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| 2017年1-8月奶粉抽检合格率99.6% |
| 发布时间：2017-09-20() 来源：中国财经观察网 作者：佚名 阅读：40 |
| 9月19日，国家食品药品监督管理局网站公布了8月份婴幼儿配方奶粉的抽检结果，抽检婴幼儿配方乳粉224批次，全部合格。 |
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| 中国成新西兰奶粉第一大出口国 |
| 发布时间：2017-09-20() 来源：中国乳业信息网 作者：佚名 阅读：55 |
| 新西兰统计局近日发布数据显示，2013年新西兰出口奶粉168.4万吨，其中出口中国75.5万吨，占新西兰奶粉出口的44.8%，中国也取代澳大利亚成为新西兰第一大奶粉出口国。 |
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| 新西兰乳品对华出口将继续保持增长 |
| 发布时间：2017-09-20() 来源：荷斯坦网 作者：佚名 阅读：39 |
| 新西兰商品交易所高级乳业分析师Susan Kilsby在近期发布的一份2014中国乳业市场报告中指出，到2020年中国乳品进口量将比目前的水平增长75%，虽然今年新西兰乳品出口价格走跌，但她对远期出口看好。 |
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| 全球乳品价格再次大幅下挫8.4％跌回两年前水平 |
| 发布时间：2017-09-20() 来源：中国乳业信息网 作者：佚名 阅读：65 |
| 最新一次的新西兰全球乳品拍卖活动中，全球乳制品拍卖价格从上次拍卖的3309美元/吨下降到 3025美元/吨，再次大幅下挫8.4%，比2月高点已下降了41%。这次跌价把全球乳制品交易价格指数（GDT）拉到了2012年8月的水平，目前GDT指数为880。 |
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| 全球有机奶粉市值未来10年将超过30亿美元 |
| 发布时间：2017-09-20() 来源：界面新闻 作者：佚名 阅读：67 |
| 根据美国FutureMarketInsights公司的研究报告，2016年全球有机奶粉的市值接近17.5亿美元，未来10年，将达到5.4%的复合年增长率，市值将超过30亿美元。消费者之所以会增加乳制品的购买，主要是因为对食品安全的关注以及对食品营养价值兴趣的增加。 |
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