| 怎样给宝宝挑选合适的奶粉？ |
| 发布时间：2017-10-20() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：38 |
| “奶粉的安全隐患主要存在于原料生产、产品加工、质量监管3大环节。此前奶源出问题都是原料受农药、重金属及激素等残留污染所造成的，有些商家在生产过程中违法添加非食用物质或者滥用食品添加剂等。我们的监管体系还不够完善，目前主要依靠检验奶粉成品的认证监管制度并不能从源头上杜绝影响奶粉安全的因素。 |
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| 奶酪是牛奶中的精华提炼吗？ |
| 发布时间：2017-10-20() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：24 |
| 奶类营养成分齐全，组成比例适宜，容易消化吸收，是《中国居民膳食指南》中推荐的食品之一。奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也很高，是膳食钙质的极好来源。 |
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| 乳业市场爆发促进包装行业发展 |
| 发布时间：2017-09-20() 来源：中国乳业信息网 作者：佚名 阅读：32 |
| 我国乳业近几年发展迅速，各大企业纷纷抢滩国外优质奶源，联合国际知名企业壮大市场。如今随着二孩政策逐渐开放，中国乳业即将迎来新一轮的涨潮。乳业市场的壮大也带动了上下游行业的发展，尤其是包装行业。 |
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| 31%的新西兰人认为新西兰乳业发展过度 |
| 发布时间：2017-09-20() 来源：新农网 作者：佚名 阅读：38 |
| 由新西兰渔猎组织赞助、Horizon Research公司展开的问卷调查昨天发布，报告显示，70%的受访者认为乳品业的扩张让水资源质量远不及20年前。多过三分之一的受访者认为新西兰过分依赖乳品业，一半以上的人认为该行业在环保上表现不佳，影响新西兰的全球声誉和品牌。据荷斯坦记者从新西兰乳品网得到的消息，37%的被调查者认为新西兰经济过分依赖乳业，有31%的人认为乳业发展过度。 |
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| 奶农与企业“绑一起”荷兰一个部门管乳业 |
| 发布时间：2017-09-20() 来源：中国乳业信息网 作者：佚名 阅读：57 |
| 今年8月，是新西兰肉毒杆菌乌龙事件发生一周年的特殊时期，目前有不少企业开始将奶源地转移到了欧洲。今年3月份，国家主席习近平出访荷兰，提出在中国尝试发展荷兰乳业合作社模式。 |
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| 浅析乳制品供应链的改进 |
| 发布时间：2017-09-20() 来源：食品产业网 作者：佚名 阅读：191 |
| 乳制品供应链是以乳制品为研究对象，围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从奶源采购开始，经乳品企业加工生产到经销商、配送商把乳制品转移到超市、商场、食堂等终端店铺，最后售给消费者的将奶农（或牧场）、乳制品加工企业、经销商、配送商、零售商以及最终消费者连成一个整体的功能网链模型。乳制品供应链经由采购、生产、销售、配送等不同的环节和组织载体构成的，协调着供应链上各节点企业的利益需求，其最终目标是在较短的时间内实现供应链整体效益的最大化。 |
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| 标准化引领江苏奶源基地建设 |
| 发布时间：2017-09-13() 来源：中国乳制品行业网 作者：佚名 阅读：36 |
| 江苏省农委畜牧兽医局)近年来，江苏省奶业强化政策支持，积极推进奶牛养殖生产方式转变，规模养殖结构继续优化，标准化生产水平进一步提升。2012年，全省奶牛存栏20.9万头，生鲜牛奶总产61.3万吨，徐宿苏宁四市成为奶牛养殖优势产区，存栏量占74.7%，其余各地奶牛养殖与中小乳品加工企业的布局合理配套，存栏量均衡分布，形成区域性供奶能力。2012年，全省规模以上乳品加工企业乳制品产量128万吨，其中液态乳产量109万吨。 |
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| 酸奶的历史和发展过程 |
| 发布时间：2017-09-13() 来源：乳业资讯网 作者：佚名 阅读：251 |
| 早在公元前3000多年以前，居住在安纳托利亚高原（现也称土耳其高原）的古代游牧民族就已经制作和饮用酸奶了。最初的酸奶可能起源于偶然的机会。那时羊奶存放时经常会变质，这是由于细菌污染了羊奶所致，但是有一次空气中的酵母菌偶尔进入羊奶，使羊奶发生了变化，变得更为酸甜适口了。这就是最早的酸奶。牧人发现这种酸奶很好喝。为了能继续得到酸奶，便把它接种到煮开后冷却的新鲜羊奶中，经过一段时间的培养发酵，便获得了新的酸奶。 |
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| 国内外奶源建设比较分析 |
| 发布时间：2017-09-06() 来源：中国乳制品行业网 作者：佚名 阅读：55 |
| 以乳制品行业龙头企业为例，2012年原奶收购价约3.5元/千克，今年均价约4.5元/公斤，同比上涨接近30%。2013年下半年，原奶收购价高达4.8-4.9元/公斤，接近5块钱。 |
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| 乳业市场爆发促进包装行业发展 |
| 发布时间：2017-09-06() 来源：中国乳业信息网 作者：佚名 阅读：27 |
| 我国乳业近几年发展迅速，各大企业纷纷抢滩国外优质奶源，联合国际知名企业壮大市场。如今随着二孩政策逐渐开放，中国乳业即将迎来新一轮的涨潮。乳业市场的壮大也带动了上下游行业的发展，尤其是包装行业。 |
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| [砥砺奋进的5年]乳品质量安全水平最好的时期 |
| 发布时间：2017-08-30() 来源：经济日报 作者：佚名 阅读：96 |
| 中国乳企的崛起，是近年来民族奶业振兴的一个缩影。党的十八大以来，中国奶业从政策顶层设计、奶源质量保障、产业转型升级等层面全面发力，走上振兴之路。 |
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| 国产奶粉与洋品牌“个头”一般高 |
| 发布时间：2017-08-23() 来源：国内新闻 作者：佚名 阅读：48 |
| 近年来，围绕消费需求不断升级，国内一批乳制品企业以做好产品、做强产业、创优品牌为己任，依靠创新驱动，不断提升奶业全产业链品质。在上游开展标准化、规模化、生态化的奶源建设；在中游加强研发投入，改进工艺以及加强安全生产的检测与管理；在下游大力构建智能化、大数据化的渠道模式和互联网精准营销。 |
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| 品质坚守，“质”造中国好奶粉 |
| 发布时间：2017-08-23() 来源：互联网 作者：佚名 阅读：29 |
| 近日,国家食药监总局在官网上陆续公布了配方注册获批名单,三元爱力优榜上有名,获得了3个配方注册证书。三元爱力优成功通过“史上最严”奶粉新政的严格审核,获得国家注册的肯定,关键就在于多年来的品质坚守,用好奶源、好工艺、好配方“质”造中国好奶粉。 |
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| 什么奶粉好，合生元甄选法国奶源让家长更放心 |
| 发布时间：2017-08-23() 来源：综合 作者：佚名 阅读：35 |
| 对于不少父母来说，有时候不得不选择奶粉喂养，为了给宝宝更好的营养，很多家长都很关注什么奶粉好。当然，也有很多家长关心什么奶粉好是因为现在流行的法式育儿。不过对于奶粉喂养的宝宝来说，奶粉作为主要的营养来源，确实需要家长多多留意，为宝宝选择合适的奶粉。 |
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| 进口乳品瓜分中国市场 国内奶企面临重大挑战 |
| 发布时间：2017-08-23() 来源：中国乳品网 作者：佚名 阅读：30 |
| 中国乳制品工业协会常务副秘书长刘超认为，近年来，中国乳企正在提升国际话语权。一方面，我国乳企走出去，在国外建奶源基地，用世界资源成就中国乳业；另一方面，在政府的号召支持下，企业兼并重组，建可控牧场精耕细作，努力提高单产，降低饲养成本。同时，提高牛奶品质，努力保持国产乳的市场份额，增加市场的话语权。 |
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| “黄金奶源地”新西兰遭遇环境危机 以后奶粉去哪儿买？ |
| 发布时间：2017-08-23() 来源：中国制品网 作者：佚名 阅读：86 |
| 据《华尔街日报》报道，面向国际游客，这个南太平洋国家给自己的定位是“100%纯净新西兰”。但是，国内乳品加工行业的迅速扩张，正在危及新西兰干净和绿色的形象。这种转变可能会让新西兰第二大出口旅游和第一大出口乳品不共戴天。 |
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| 科学四步助力提升中国乳品质量 |
| 发布时间：2017-08-23() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：77 |
| 会上，陈历俊参与圆桌论坛讨论，同其他乳企代表共同商讨中国乳业发展。陈历俊表示，三元通过完成科学的四步发展，实现了乳品质量的提升。首先，三元在行业内率先完善了全产业链质量管理模式，在管理上做到全产业链协同，在产品上实现质量安全全程溯源与可追溯，在基于全产业链的质量链上，从奶牛育种、饲养、牛奶加工、销售、运输再到售后服务每一环都环环相扣，一环不落。 |
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| 七种吃法让牛奶健康更美味 |
| 发布时间：2017-08-09() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：37 |
| 缺钙是我国居民普遍存在的一个大难题，牛奶是钙的良好来源，因此我们需要牛奶，中国居民膳食指南也推荐每人每天至少要饮用300g牛奶或其相应量的奶制品。但是对于没有养成长期喝奶习惯的人来说每天都要吃这样食物总有一天会吃腻。不要担心，“牛奶伴侣”让你的舌尖舞动起来。 |
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| 西域春乳制品调价为哪般 |
| 发布时间：2017-08-09() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：34 |
| 孩子的健康成长一直是全社会和家庭的焦点，奶粉安全也是近几年倍受中国妈妈们关注的一个问题。为了给孩子寻找最安全、最健康的奶源，来自全国各地的8位幸运妈妈参加了一次充满阳光和希望的迈高奶源见证之旅，那这些参加了见证之旅的妈妈们又有哪些所见所闻和感想呢？ |
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| 世界最古老奶酪现中国新疆 距今3600余年历史 |
| 发布时间：2017-08-02() 来源：互联网 作者：佚名 阅读：95 |
| 欧洲常被认为是奶酪的发源地。然而，现存世界上最古老的奶酪却不是发现于欧洲，而是中国。近日，最古老的奶酪在一具新疆出土的木乃伊身上被发现，距今已有3600余年历史。 |
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