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老年人常喝牛奶酸奶有助排铅
发布时间：2017-06-14() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：35
一些老年人记忆力减退，爱瞌睡，经常感觉浑身疲乏、腰膝酸软，去医院检查发现铅超标。研究发现，多喝牛奶或酸奶有助减少体内铅的吸收，排出血液中的铅，增强抵抗力。牛奶中含有大量的钙(每1000毫升牛奶含100～110毫克)，钙与铅在人体代谢过程中有竞争作用，钙的补给能抑制铅的吸收。
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饮牛奶有讲究 6种食物一定避免
发布时间：2017-06-14() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：53
奶被誉为白色血液，牛奶之所以被公认为补钙的最佳食品，并非其含钙最高，牛奶有以下讲究:而是它吸收非常完全，故老少皆宜。牛奶虽然具有多种保健作用，但也不可以随便乱喝，喝牛奶也有诸多讲究的。
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宝宝需要喝高铁奶粉吗？
发布时间：2017-06-14() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：32
铁质强化奶粉虽然可以增高宝宝血液中的铁含量，但是这3组宝宝的身体和智力发育却没有显著的差异。也就是说，宝宝在9个月之后，喝哪种奶粉均不会影响宝宝发育。宝宝在三四个月大就会开始吃半固体流质食物，所以不一定要从奶粉中吸收铁质。
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午饭后喝酸奶有效减轻辐射
发布时间：2017-06-07() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：25
酸奶中含有大量的乳酸、醋酸等有机酸，它们不仅赋予了酸奶清爽的酸味，还能帮助形成细嫩的凝乳，从而抑制有害微生物的繁殖。同时，使肠道的碱性降低，酸性增加，促进胃肠蠕动和消化(消化食品)液的分泌。
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睡前喝牛奶有利于钙的吸收利用
发布时间：2017-06-07() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：31
晚餐摄入的钙，睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低，血钙的下降，促进了甲状旁腺分泌亢进，激素作用于骨组织，使骨组织中的一部分钙盐，溶解入血液中，以维持血钙的稳定平衡。
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十类病人不适宜喝牛奶
发布时间：2017-06-07() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：82
1、肾结石病人：结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。睡前喝牛奶2-3小时后，是奶中钙通过肾脏排出的高峰，此时正处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，易形成结石。
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液态奶首季进口量同比下滑9.2%
发布时间：2017-06-07() 来源：南方日报作者：佚名阅读：41
相关数据显示，今年喝“进口奶”热情大不同！据了解，1~3月我国工业奶粉共进口27.04万吨，同比降低2.2%；其中液态奶共进口12.73万吨，同比减少9.2%。而前两个月婴幼儿配方奶粉进口3.03万吨，同比增加9.6%。此外，国内乳制品产量则呈现快速增长态势，主要产品价格相对稳定，前三个月国内乳制品产量同比上升2.9%。
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3D打印牛奶商业化引发新西兰乳制品行业恐慌
发布时间：2017-06-07() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：30
近日，NZTech的负责人在受访时提到了3D打印牛奶，并说这种合成牛奶有望在今年内商业化，引起了新西兰乳制品行业的恐慌。这种液体物质并不是严格意义上的3D打印牛奶，它是通过用一种含有牛的DNA的3D打印物质来操作酵母菌株而产生的。
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奶酪比牛奶更适合国人体质
发布时间：2017-05-31() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：52
此外，许多中国人在食用液态牛奶时发生腹胀、腹泻等不适。这是因为我们的胃肠道里缺乏可以消化乳糖的酶，喝牛奶时小肠无法消化乳糖，当乳糖进入大肠被细菌发酵而产生气体时便发生胀肚、腹泻等症状，医学上称之为“乳糖不耐受症”。
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炼乳和奶酪的区别？
发布时间：2017-05-31() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：403
1. 炼乳：炼乳是用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的，呈液体。 2. 奶酪：奶酪，（也就是英文的cheese)，翻译过来也叫“芝士”，或者“起司”。奶酪通常是以牛奶为原料制作的，但是也有山羊，绵羊或水牛奶做的奶酪。呈固态。
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多喝鲜牛奶有助于排铅
发布时间：2017-05-24() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：22
研究发现，多喝牛奶或酸奶有助减少体内铅的吸收，排出血液中的铅，增强抵抗力。牛奶中含有大量的钙，钙与铅在人体代谢过程中有竞争作用，钙的补给能抑制铅的吸收。此外，鲜牛奶中含有大量的乳清蛋白，其中含有丰富的胱氨酸，这是人体必需物质———谷胱甘肽的前体物。谷胱甘肽是谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸构成的三肽化合物，能与体内的铅结合，形成水溶性化合物，经肾脏排出体外，从而降低铅在血液中的浓度。喝不了普通牛奶的人可喝酸奶，同样有排铅效果。
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喝酸奶治慢性胃炎
发布时间：2017-05-24() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：19
据了解，中国人患胃部疾病的比例远远高于全球平均值。胃病，尤其是慢性胃炎，除了进行及时有效的治疗外，还有很重要的一点就是在饮食方面要多加注意。解放军304医院消化科主任侯鹏博士说，适当增加营养牞多吃高蛋白食物及高维生素食物，以保证机体的各种营养素充足。同时要增加高维生素的食物和带有深色的新鲜蔬菜及水果的摄入，如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。除此之外，每餐最好吃2～3个新鲜山楂，以刺激胃液的分泌，增强胃的消化能力。
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液态奶首季进口量同比下滑9.2%
发布时间：2017-05-24() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：32
相关数据显示，今年喝“进口奶”热情大不同！据了解，1~3月我国工业奶粉共进口27.04万吨，同比降低2.2%；其中液态奶共进口12.73万吨，同比减少9.2%。而前两个月婴幼儿配方奶粉进口3.03万吨，同比增加9.6%。此外，国内乳制品产量则呈现快速增长态势，主要产品价格相对稳定，前三个月国内乳制品产量同比上升2.9%。
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液态奶首季进口量同比下滑9.2%
发布时间：2017-05-17() 来源：东北新闻网作者：佚名阅读：43
相关数据显示，今年喝“进口奶”热情大不同！据了解，1~3月我国工业奶粉共进口27.04万吨，同比降低2.2%；其中液态奶共进口12.73万吨，同比减少9.2%。而前两个月婴幼儿配方奶粉进口3.03万吨，同比增加9.6%。此外，国内乳制品产量则呈现快速增长态势，主要产品价格相对稳定，前三个月国内乳制品产量同比上升2.9%。
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牛奶营养价值高注意饮用禁忌
发布时间：2017-05-17() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：40
胃口不好更不要喝；含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩，会增加胃液或肠液的返流，加重胃肠道不适。空腹时也不要喝；因为消化牛奶需要酶，空腹喝奶，奶在胃里停留的时间很短，酶不能与牛奶充分混合，奶中的营养物质来不及消化、吸收，就排到了大肠，无形中造成浪费。最好喝奶前先吃点东西或边吃食物边饮用牛奶。
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前三个月国内乳制品产量同比上升2.9%
发布时间：2017-05-17() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：33
相关数据显示，今年喝“进口奶”热情大不同！据了解，1~3月我国工业奶粉共进口27.04万吨，同比降低2.2%；其中液态奶共进口12.73万吨，同比减少9.2%。而前两个月婴幼儿配方奶粉进口3.03万吨，同比增加9.6%。此外，国内乳制品产量则呈现快速增长态势，主要产品价格相对稳定，前三个月国内乳制品产量同比上升2.9%。
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睡前喝牛奶有利于钙的吸收利用
发布时间：2017-05-17() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：22
晚餐摄入的钙，睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低，血钙的下降，促进了甲状旁腺分泌亢进，激素作用于骨组织，使骨组织中的一部分钙盐，溶解入血液中，以维持血钙的稳定平衡。
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初冬养生牛奶加分
发布时间：2017-05-10() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：43
1、多喝牛奶，增进骨骼的钙化；牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%。乳脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。
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为中国人进行乳品创新的巴根纳
发布时间：2017-05-03() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：43
在内蒙古伊利集团，有这样一根“科研顶梁柱”：他拥有国家授权发明专利37项，实用新型专利8项，并荣获国家优秀专利奖；他承接了国家专项课题和呼和浩特市的重大科技专项计划项目，让国内外同行竖起大拇指。他就是伊利集团液态奶事业部研发总监巴根纳。2015年，巴根纳荣获“全国劳动模范”光荣称号。
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津城乳制品价格已多轮上涨乳业并购者多观望
发布时间：2017-04-26() 来源：中国乳制品产业网作者：佚名阅读：79
液态奶市场的涨价潮可谓一波未平一波又起。日前，三元官网发布公告称，下月起上调部分产品价格，平均涨价幅度达8%。在津城市场中，继部分产品价格在10月份进行上调后，大部分液态奶产品取消了促销活动。行业现状津城乳制品价格已多轮上涨
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