| 保护奶源基地确保乳制品产业安全 |
| 发布时间：2015-03-11() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：58 |
| 王景海去年提出在黑龙江建设国家级乳制品安全供应基地、为牛奶提供补贴以及牧场治污支持等议案。回顾这些议案的落实情况，王景海表示，议案得到各级政府高度重视，黑龙江省50%的畜牧养殖基地建设是政府支持的。面对新型农业转型项目，政府各级部门正在研究和探索如何落实，许多细节问题需要考虑在内，既要保护奶农，又要兼顾工厂、企业的利益。 |
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| 国产乳品普遍涨价 除奶源不足外的深层原因探析 |
| 发布时间：2015-02-15() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：31 |
| 目前，国产四大品牌乳产品液态奶开始普遍涨价。前瞻产业研究院分析预测：我国乳产品将在国内掀起一股涨价潮，这个涨价期将在相当长时间内持续发酵。国产乳企目前奶源普遍不足，其背后的原因是多方面的，这主要可以从内外两个方向进行探析。 |
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| 奶业困局如何破解？模式转型升级为正道 |
| 发布时间：2015-01-21() 来源：中国乳业新闻网 作者：佚名 阅读：71 |
| 近期，国内一些地方出现奶农“倒奶”问题，经过媒体的大量报道俨然已演化成中国奶业的一场危机，在各类探讨“倒奶”问题成因和解决之道的报道中，也出现了不少“杂音”。比如，一些养牛散户把“倒奶”归因于乳企的拒收。 |
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| “奶粉进药店”试点叫好不叫座 |
| 发布时间：2015-01-08() 来源：中国乳品新闻网 作者：佚名 阅读：97 |
| 去年年初，我市15家药店试点专柜销售婴幼儿配方奶粉，转眼间，该试点工作已实施一年时间，如今经营状况如何？消费者“上超市”、“进专营店”的消费习惯有无改变？面对现状，经营者又是什么样的态度？连日来，记者就此进行一番探访。 |
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| 挑战国内微生物研究新高度 |
| 发布时间：2015-01-08() 来源：中国乳品新闻网 作者：佚名 阅读：23 |
| 近日，由中国科学院与光明乳业共同主办的专家工作站在上海光明研究院正式揭牌。在这次工作站所主导的益生菌多领域应用研究之中，中国科学院院士将与来自光明乳业研究院的高级研究员们共同探讨关于益生菌的最新研究。 |
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| 用质量重新定义全球乳业话语权 |
| 发布时间：2015-01-08() 来源：中国乳品新闻网 作者：佚名 阅读：48 |
| 从5月15日至今，《中华人民共和国食品安全法（修订草案）》获国务院通过整整7个月。在逾200天的日子里，这部被称为“史上最严厉的食品安全法”正在积极进入立法程序，试图为中国食品安全构建最强防火墙，同时将前瞻的质量管控理念融入每家食品企业。在新形势下，中国乳业领导者伊利集团提出“进入全球乳业5强”的新战略目标，不断强化质量领先战略，通过创新质量管控的运行模式和管理方法，不仅为实现新战略目标提供强力支撑，也为中国乳业探索质量管控之路提供新启迪 |
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| 欧美奶粉不完全适合中国宝宝 |
| 发布时间：2015-01-08() 来源：中国乳业新闻网 作者：佚名 阅读：28 |
| 27日9时，由中国畜产品加工研究会主办，哈尔滨工业大学食品科学与工程学院承办的“第五届中国乳业科技大会”在哈市举行。会上，来自我国科研院所的37位名专家学者就食品添加剂与食品安全、乳制品质量与安全控制、我国婴幼儿配方乳粉行业存在的问题及对策进行了探讨。针对消费者热购国外配方奶粉的现象，与会专家表示，中国人饮食结构和外国人不同，所以欧美的奶粉也不完全适合中国宝宝。 |
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| 探营千岛湖牧场寻找杭城最优奶源 |
| 发布时间：2014-12-24() 来源：中国乳品网 作者：佚名 阅读：37 |
| 工作人员告诉记者，“千岛湖牧场”奶真正实现了从牧场挤出鲜奶、到工厂加工、再到终端，全程冷链配送，在24小时内完成。长三角的消费者都可以在第一时间品尝到最新鲜、最生态、最营养的鲜奶。“对杭州人来说，这牛奶就更加新鲜了，牧场距离市区只有129公里，只需3个小时，新鲜原奶就可以被送至工厂。” |
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| 爱尔兰总统希金斯访华 共谋推进乳业国际合作 |
| 发布时间：2014-12-18() 来源：中国乳业新闻网 作者：佚名 阅读：36 |
| 访华期间，希金斯总统及其夫人萨比娜亲切会见了贝智康董事长曾荣跃，希金斯总统对贝智康在中爱乳业合作中作出的巨大贡献表示了由衷的感谢。通过与总统阁下的深入交谈，希金斯总统对贝智康在研发上的超前理念给予高度的肯定，同时总统阁下还与曾荣跃董事长交流了探讨了双方进行科研合作的方向和前景，并盛情邀请贝智康在爱尔兰建立研发中心，以促进双方在营养学研究领域的进一步深入合作。 |
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| 俄罗斯预计将从白俄进口奶制品 |
| 发布时间：2014-12-03() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：30 |
| 近期，我们从俄罗斯媒体的播报中获知，该国的尼古拉·费奥多罗夫农业部部长在近期开展的俄罗斯人民战线的探讨会上表明：因为俄罗斯对向其进行制裁的国家施行反制裁办法，制止从这些国家进口农产品，俄罗斯可能调整从白俄罗斯进口奶制品的预定方案，添加对白俄罗斯奶制品的进口，一起对白俄罗斯出产公司向关税同盟国家出口奶制品将有愈加严厉的规矩，避免白俄罗斯从事转口贸易。对于俄罗斯新的奶制品进口方案，俄白两国将在2015年2月两边农业部长接见会面时从头商定。 |
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| 探访新西兰放牧世家的乳品生产链 |
| 发布时间：2014-12-03() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：84 |
| 在中国妈妈海淘奶粉的目的地中，新西兰从来都占据重要席位，位于大西洋西南部的这个岛国，不到30万平方公里的面积，却缔造了全球40%乳品交易量的传奇，受新西兰贸发局的邀请，记者探访新西兰乳业背后的奥秘，天然的独特资源及后天的严谨态度都不得不算是新西兰乳业成功的因素。 |
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| 共筑乳业中国梦 中荷乳品产业链安全研讨会在荷兰召开 |
| 发布时间：2014-11-05() 来源：中国乳品网 作者：佚名 阅读：49 |
| 近日，由中国食品科学技术学会、荷兰乳业协会、荷兰皇家菲仕兰公司共同主办的“中荷乳品产业链食品安全研讨会”在有“世界食品研究硅谷”之称的荷兰瓦赫宁根大学召开。来自主办方及国家乳业工程技术研究中心、国家食品安全风险评估中心、荷兰乳品管理局的代表和专家，就中荷乳品行业发展现状、产业链监管、行业标准和发展趋势等进行了探讨和交流。 |
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| 全球乳制品供需不平衡，十年内机遇与挑战并存 |
| 发布时间：2014-11-05() 来源：中国乳品网 作者：佚名 阅读：39 |
| 近日，全球领先的乳制品加工和包装解决方案提供商——瑞典TetraPak公司基于全球乳品市场供需数据，分析并发布了一份全球乳业指数报告。该报告不仅预测了未来十年全球乳制品市场的发展格局，还提出了行业在此周期内将要面临的机遇和挑战，为乳品行业的可持续发展提供了借鉴作用。报告一经发布，就引发了业内专家的激烈探讨。 |
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| 芝士，不只是西餐的独奏也可以是中餐的共鸣 |
| 发布时间：2014-10-22() 来源：网易新闻 作者：佚名 阅读：59 |
| “好酒好蔡”新近与美食同好分享的两道芝士菜品，将西洋芝士融入中式菜品中，不同之处在于角色的运用分配。通过对食材特性的充分理解，悉心发挥其在菜式成品中的存在感，同是一方芝士，或为主角，或为配角，皆自得其妙，这体现了蔡先生对于食材本身特质的尊重，更是对于食材灵活运用与自由发挥的尝试。芝士不只是西餐的独奏，也可以是中餐的共鸣，美食不单纯是味觉的满足，更应该是一种人生的探索，一种生活方式的体验，是谁也不能剥夺的幸福快乐。 |
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| 探讨中国特色奶业发展道路 做大做强中国奶山羊产业 |
| 发布时间：2014-10-22() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：26 |
| 10月18-20日，由我校主办，富平县人民政府、陕西省乳品工业协会、山东省乳业协会等单位承办，国际山羊学会、中国养羊学会及相关乳品公司等单位协办的中国奶山羊健康养殖与羊奶加工国际研讨会暨中国羊乳之都命名大会在富平召开。本次会议的主题是：“促进奶山羊产业技术国际交流，提升山羊奶产业科技创新水平”。我校副校长钱永华、罗军、中国乳品协会陕西省乳品协会和来自法国、西班牙、以色列、澳大利亚等国家的16名专家和国内相关高校、科研院所专家和企业代表600余人参会。 |
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| 健康生活常识 健康喝牛奶有讲究 |
| 发布时间：2014-10-22() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：20 |
| 牛奶是人们生活中的必备的饮品，给人体的健康有很大的帮助，但是，喝牛奶也是有讲究的，如何健康的喝牛奶，也是需要知识的，那接下来我们一起来探讨一下如何才能健康的喝牛奶? |
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| 我国食品冷藏运输率仅15% |
| 发布时间：2014-10-22() 来源：中国乳品行业网 作者：佚名 阅读：32 |
| 我国食品冷藏运输率仅15％，未来国家将鼓励支持冷链物流基础设施建设，有条件的地方还将探索推动建立同业企业之间的“冷链联盟”。 |
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| 众多行家飞贵阳 专门调研奶制品 |
| 发布时间：2014-10-15() 来源：中国乳品网 作者：佚名 阅读：53 |
| 3年前在中国乳业高层论坛上，国内乳业专家提出以“好一多发展模式”进行推广。3年后，“好一多发展模式”是否实现可持续发展？能否为中国民族乳业崛起提供经验和借鉴？10月11日，由西部乳业发展协作会、中国畜产加工研究会乳品委员会共同发起的国内乳业专家考察团，对好一多乳业进行调研，从“好一多发展模式”中，探寻中国乳业的走向。 |
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| 共筑乳业中国梦 中荷乳品产业链安全研讨会在荷兰召开 |
| 发布时间：2014-10-08() 来源：中国新闻网 作者：佚名 阅读：73 |
| 近日，由中国食品科学技术学会、荷兰乳业协会、荷兰皇家菲仕兰公司共同主办的“中荷乳品产业链食品安全研讨会”在有“世界食品研究硅谷”之称的荷兰瓦赫宁根大学召开。来自主办方及国家乳业工程技术研究中心、国家食品安全风险评估中心、荷兰乳品管理局的代表和专家，就中荷乳品行业发展现状、产业链监管、行业标准和发展趋势等进行了探讨和交流。 |
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| 波兰乳制品企业看好中国市场 |
| 发布时间：2014-09-24() 来源：中国乳品网 作者：佚名 阅读：99 |
| 为期三天的波兰第十二届乳业合作论坛13日在波兰东北部城市奥古斯图夫结束，来自波兰、德国、法国、荷兰、新西兰、俄罗斯等17个国家的220多位代表探讨了波兰、欧洲和世界乳业发展的未来。论坛期间，与会者还就波兰乳制品进入中国市场等主题进行了讨论，中国驻波兰大使馆经济商务参赞刘丽娟出席了论坛。 |
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