导语：牛奶1周喝7天，坚持了20年，最后却因缺钙松做了手术，牛奶应该怎么喝？
最近我接诊一个患者，68岁，家中很有钱，却因为骨质疏松导致压缩性骨质住院。
最后做了骨水泥治疗，幸好治疗及时，术后生活质量还能自理。
不是个例，我经常碰到这种病例。
相反生活在农村的老人，我访问过一些，却很少有这种情况。经过分析总结，我发现他们都有一个生活的共同点。
因为家庭生活比较优越，城市中的老人每天早上、中午、晚上都会喝牛奶，每天大约喝1000毫升左右。这样维持了将近20年的时间。
而相反那些家境贫穷的老人，几乎没有或很少喝过牛奶的人，却发病率不是很高。
反复查阅治疗，我恍然大悟，原来是牛奶惹的祸！
为什么从理论上不正确的喝牛奶可以导致骨质疏松呢？
其实是这样的。
我们喝的牛奶中主要含有两种成分，一种成分是乳糖，另一种成分是酪蛋白。
我们国人很多人有乳糖不耐受综合症。
乳糖不耐受综合症指的是，在我们人体乳糖是不能够被直接吸收的，需要在乳糖酶的作用下分解才能被吸收，而我们国人很大一部分人是缺少这种乳糖分解酶。所以这种乳糖不能够直接被吸收，从而部分乳糖会被排入肠道会刺激肠道蠕动，是的肠道蠕动加快，造成腹泻。
长此以往，导致营养吸收不良。
另一种成分酪蛋白。
酪蛋白是哺乳动物，包括母牛羊和人奶中的主要蛋白质，因为人乳中没有阿尔法酪蛋白。酪蛋白是氨基酸的来源，也是钙，磷的来源，所以商家酪蛋白的宣传力度比较大。
酪蛋白是牛奶中含有的一种蛋白成分，也是被商家广泛宣传的一种营养物质。大量的喝奶会有大量的这种酪蛋白在体内新陈代谢，因为蛋白质在体内的新陈代谢会产生酸性物质。
所以喝牛奶越多，体内产生的酸性物质就越高，这样体内的酸性物质过高的话，会使我们体内的骨头里的钙质溶出越多。
长此以往，会加重我们的钙质流失，自然而然就会出现体内缺的情况，但是很多人不明白这个道理，还是每天一如既往的去喝牛奶补钙，这样就会造成恶性循环，如此发展下去，就会导致骨质疏松，长期的骨质疏松，必然会导致压缩性骨折。
那解决方案是什么呢？该怎样正确的喝牛奶？
众所周知，牛奶是非常有营养的一种物质，正确的喝牛奶方式应该这样。
第一，喝牛奶的量。
我们喝牛奶要讲究量， 普通成年人每天可以喝200到300毫升的牛奶。每天过量大于1000ml，会导致机体酸产生过多，加重钙质流失，有造成骨质疏松的可能。
第二，喝牛奶的时间。
儿童和青少年晚上喝牛奶有利于生长发育，睡眠不良的人晚上也最好喝牛奶。
服药前后一小时内不要喝牛奶，否则会与药物发生反应，影响药物的吸收。
第三，和牛奶的人群。
高血压、糖尿病和高脂血症患者饮用脱脂牛奶更为合适。
第四，其他注意事项。
袋装牛奶最好在饮用前加热，这样可以杀死细菌，但温度不能太高。
不能空腹喝牛奶。最好搭配一些主食。例如馒头、面包等，否则会引起腹胀或消化不良。