近年来，我国“三高”疾病发病率在逐年增加，而且也在趋近于年轻化，就如高血脂，是高发疾病中的首位。高血脂属于慢性代谢疾病，人体内的血脂一旦升高，血液粘稠程度增加，血压内环境紊乱，血管堵塞，那么就会引发一系列的疾病反应。
血脂高，其实还是因为体内的甘油三酯浓度升高引起，而甘油三酯升高，和我们平时的饮食有着很大的关联，所以，想要控制体内血脂，还需要做好饮食控制，对一些高油脂高热量食物的食物尽量说不，平时要多食用一些降低血脂的食物，才能保持身体的健康。
血脂偏高不能喝牛奶？是如此吗？
人们可能会认为血脂升高与体内的脂肪含量有关，所以，降低血脂要减少吃一些脂肪含量高的食物，才能稳定病情。
而牛奶当中含有丰富的蛋白质、维生素等，且牛奶的脂肪含量也较高，所以部分血脂偏高的人群会就对之远离。实际上，“血脂偏高不宜喝牛奶”的言论是还没有科学依据的。经营养学研究证实，牛奶当中含有部分的饱和脂肪酸，另外还还有不饱和脂肪酸的浓度会更显著，不饱和脂肪酸是可以摄入的，且还能够提升人体的新陈代谢能力，抵抗低密度脂蛋白，也有效的调节血脂水平。因此，血脂偏高时，牛奶是可以适量喝的。
预防甘油三酯、血脂升高，日常中这两类食物要远离
1、羊杂汤
血脂偏高，和体内的胆固醇、甘油三酯浓度升高有关。所以一些高油脂、高嘌呤食物要尽量少吃。羊杂汤主要以动物内脏为原材料，属于高嘌呤食物，该类食物多吃后会影响到肝肾代谢，继而转化为尿酸，尿酸浓度过高，那么会就会引起胆固醇、甘油三酯、血液、血脂上涨。
2、咸鸭蛋
咸鸭蛋是高盐腌制食物，食用过多时，大量的钠离子会囤积在体内，与水相融合，导致水钠储留，这是导致高血压的罪魁祸首。血压升高，血管壁会收缩，则会内皮细胞会受到损害，引起炎症，血液流通速度减慢，诱发心脑血管疾病。
甘油三酯升高，诱因有哪些？
遗传：家族中有近亲患有罹患高血脂时，那么后代患上高血脂的概率会增加。
不良饮食导致：日常摄入过多的高油脂、高胆固醇、高蛋白的食物，身体代谢紊乱，会导致体内的甘油三酯超标，加剧血管的负担。
肥胖：据调查显示，肥胖人去患上高血脂的概率会比常人高，过度肥胖会增加甘油三脂浓度上涨。
久坐不动：长期久坐的人群，也会容易导致脂肪堆积，引起肥胖，那么腿部的血液循环不流通，血脂也会变得浓稠，加速血脂升高。
烟酒：烟酒影响肝、肺，导致身体代谢紊乱，酒精对血管疾病带来很大的刺激性，会诱发出宪政，导致甘油三酯浓度升高。
2种甘油三脂的“天然克星”，预防高血脂，日常不妨多补充
1、荞麦
荞麦属于一种粗粮，可以帮助调节肠道，为身体补充维生素，同时可以调节甘油三酯和胆固醇。荞麦配合桑叶、槐米、沙棘等中药制作成森轻丁酸，可以有效的降低甘油三酯。
森轻丁酸中含有多种降脂的营养物质，加入的3大益生菌，可以更贴合人体吸收，为身体带来多种营养，森轻丁酸能够帮助软化血管，对心血管是非常有益的。
当中含有的多种微量元素，例如桑叶多糖、黄酮类、芦丁等，每天多加补充，可以帮助降低血糖和血脂，保护心血管的健康，血脂会有效降低。
2、芹菜汁
芹菜是我们常吃的蔬菜，芹菜中含有丰富的膳食纤维，对高血脂患者非常友好，也能给肠胃带来双重保鲜，能预防肠胃疾病。另外多吃芹菜还具有消肿散瘀、利尿解渴的作用，可有效的预防血栓、斑块形成，改善内皮细胞，保护血管，使得血管的弹性能够恢复，加速血管血液流通。