夏日该怎样健康喝牛奶

　　目前已经转入盛夏，一入夏人体出汗就多，中医上说牛奶味甘平、微寒，能够补虚损，益肺胃，生津润肠，还可用来治疗虚弱劳损、反胃噎嗝 、消渴、便秘等。牛奶中不仅含有78%左右的水分，其蛋白质和脂肪也极易被人体消化和吸收，夏季喝牛奶对保持身体健康极为有益。然而，夏季喝牛奶需要注意的事项也很多。

　　牛奶不能晒着喝

　　有人从广告中得知：补钙还要补维生素D ，而多晒太阳是摄取维生素D的好方法 ，于是便照方抓药地把瓶装牛奶放到太阳下去晒。其实这样做得不偿失。牛奶可能会得到一些维生素D，但却失去了维生素B1、维生素B2和维生素C。因为这三大营养素在阳光下会分解，以致部分或全部失去；而且，在阳光下乳糖会酵化，使牛奶变质。